Mohon tunggu...
Mohamad Ibnu
Mohamad Ibnu Mohon Tunggu... Freelancer - PT SAPTA DIGITAL MANDIRI

UMKM LOKAL MENUJU UMKM INTERNASIONAL

Selanjutnya

Tutup

Sosok

Kembangkan Bisnis Kuliner Chef Reiza Buka Bistro Godong Jati

5 Juli 2024   15:36 Diperbarui: 5 Juli 2024   17:13 203
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Cirebon, Chef Reiza Aditya Permana yang lebih akrab disapa Chef Reiza pemilik Bistro Godong Jati, adalah maestro kuliner yang baru saja membuka bistro barunya di kawasan Jl. Silakaca Raya Kalijaga Kecamatan Harjamukti Kota Cirebon.

Selain kecintaannya pada dunia memasak, Chef Reiza juga aktif terlibat dalam berbagai kegiatan sosial dan kemasyarakatan di Cirebon. Mari kita telusuri perjalanan kuliner Chef Reiza dan kontribusinya bagi masyarakat setempat.

Chef Reiza bukan hanya seorang koki, tetapi juga seorang pencinta budaya yang berdedikasi untuk melestarikan dan mempromosikan kekayaan warisan kuliner Cirebon. Dengan bistronya, Bistro Godong Jati, Chef Reiza ingin menghidupkan kembali hidangan Cirebon yang hampir terlupakan seperti Nasi Goreng Godong Jati, empal blotong dan hidangan tradisional lainnya. Komitmennya untuk menampilkan cita rasa khas Cirebon telah membuatnya mendapat posisi terhormat di kancah kuliner Cirebon.

Menu Nasi Goreng Godong Jati Bistro  (Dokumentasi pribadi)
Menu Nasi Goreng Godong Jati Bistro  (Dokumentasi pribadi)

Chef Reiza tidak hanya membatasi keterampilan kulinernya di bistro miliknya. Ia aktif berpartisipasi dalam berbagai acara komunitas dan pertemuan sosial di Cirebon. Baik itu festival makanan lokal maupun acara amal, Chef Reiza selalu terlihat menyumbangkan keahlian dan dukungannya kepada masyarakat. Semangatnya dalam memasak tidak hanya terbatas di dapur, tetapi juga memberikan dampak positif bagi masyarakat di sekitarnya.

Kegiatan sosial dan keterlibatan masyarakat merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari Chef Reiza. Beliau sering kali turut serta dalam kegiatan sosial yang bertujuan untuk memberikan kontribusi positif bagi masyarakat Cirebon. Dari menggelar acara amal hingga kerjasama dengan komunitas lokal, Chef Reiza selalu aktif dan berperan penting dalam membangun hubungan harmonis antar warga Cirebon.

Dok FB Chef Reiza dalam acara Ngajikuliner
Dok FB Chef Reiza dalam acara Ngajikuliner

Melalui bistronya, Chef Reiza telah menjadi juara kuliner Cirebon, mengangkat kembali hidangan yang pernahPopuler dan  saat ini hampir punah. Dengan memadukan cita rasa tradisional dengan teknik kuliner modern, Chef Reiza telah berhasil menciptakan pengalaman bersantap unik yang disukai penduduk lokal dan wisatawan. Dedikasinya untuk melestarikan dan mempromosikan warisan kuliner Cirebon telah membuatnya memiliki banyak pengikut setia dan pujian dari kritikus.

Chef Reiza Aditya Permana bukan hanya seorang koki, ia adalah duta kuliner yang memiliki misi untuk mengangkat citra kuliner Cirebon. Melalui bistro, keterlibatan masyarakat, dan hasratnya yang tak kenal lelah untuk memasak, Chef Reiza telah mengukir namanya sendiri di dunia kuliner Cirebon.

Komitmennya untuk melestarikan cita rasa Makanan tradisional dan mempromosikan tujuan sosial menjadikannya sebagai maestro kuliner dan pemimpin masyarakat. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Sosok Selengkapnya
Lihat Sosok Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun