Cirebon, Chef Reiza Aditya Permana yang lebih akrab disapa Chef Reiza pemilik Bistro Godong Jati, adalah maestro kuliner yang baru saja membuka bistro barunya di kawasan Jl. Silakaca Raya Kalijaga Kecamatan Harjamukti Kota Cirebon.
Selain kecintaannya pada dunia memasak, Chef Reiza juga aktif terlibat dalam berbagai kegiatan sosial dan kemasyarakatan di Cirebon. Mari kita telusuri perjalanan kuliner Chef Reiza dan kontribusinya bagi masyarakat setempat.
Chef Reiza bukan hanya seorang koki, tetapi juga seorang pencinta budaya yang berdedikasi untuk melestarikan dan mempromosikan kekayaan warisan kuliner Cirebon. Dengan bistronya, Bistro Godong Jati, Chef Reiza ingin menghidupkan kembali hidangan Cirebon yang hampir terlupakan seperti Nasi Goreng Godong Jati, empal blotong dan hidangan tradisional lainnya. Komitmennya untuk menampilkan cita rasa khas Cirebon telah membuatnya mendapat posisi terhormat di kancah kuliner Cirebon.
Chef Reiza tidak hanya membatasi keterampilan kulinernya di bistro miliknya. Ia aktif berpartisipasi dalam berbagai acara komunitas dan pertemuan sosial di Cirebon. Baik itu festival makanan lokal maupun acara amal, Chef Reiza selalu terlihat menyumbangkan keahlian dan dukungannya kepada masyarakat. Semangatnya dalam memasak tidak hanya terbatas di dapur, tetapi juga memberikan dampak positif bagi masyarakat di sekitarnya.
Kegiatan sosial dan keterlibatan masyarakat merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari Chef Reiza. Beliau sering kali turut serta dalam kegiatan sosial yang bertujuan untuk memberikan kontribusi positif bagi masyarakat Cirebon. Dari menggelar acara amal hingga kerjasama dengan komunitas lokal, Chef Reiza selalu aktif dan berperan penting dalam membangun hubungan harmonis antar warga Cirebon.
Melalui bistronya, Chef Reiza telah menjadi juara kuliner Cirebon, mengangkat kembali hidangan yang pernahPopuler dan saat ini hampir punah. Dengan memadukan cita rasa tradisional dengan teknik kuliner modern, Chef Reiza telah berhasil menciptakan pengalaman bersantap unik yang disukai penduduk lokal dan wisatawan. Dedikasinya untuk melestarikan dan mempromosikan warisan kuliner Cirebon telah membuatnya memiliki banyak pengikut setia dan pujian dari kritikus.
Chef Reiza Aditya Permana bukan hanya seorang koki, ia adalah duta kuliner yang memiliki misi untuk mengangkat citra kuliner Cirebon. Melalui bistro, keterlibatan masyarakat, dan hasratnya yang tak kenal lelah untuk memasak, Chef Reiza telah mengukir namanya sendiri di dunia kuliner Cirebon.
Komitmennya untuk melestarikan cita rasa Makanan tradisional dan mempromosikan tujuan sosial menjadikannya sebagai maestro kuliner dan pemimpin masyarakat.Â
Jadi, Kalo Anda berada di Cirebon, pastikan untuk mengunjungi Bistro Godong Jati dan nikmati kreasi lezat Chef Reiza!
Dalam Waktu Dekat ini, Chef Reiza Bersama Pegiat Budaya dan Komunitas Akan Menggelar "Festival Kuliner Jalur Rempah Sarumban 2024" yang akan dilaksanakan pada 12-14 Juli 2024 berlokasi di Destinasi Wisata Cirebon Waterland sebagai Bagian dari Kegiatan Puncak Perayaan Ulang Tahun Cirebon ke 597 Tahun  Puncak Perayaan Hari Jadi Kota Cirebon Pada 7 Juli 2024 Bertepatan dengan 1 Muharam (suro) 1446 Hijriyah.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
