Telur asin telah menjadi makanan yang tidak hanya enak tetapi juga mengandung banyak gizi. Namun, pernahkah Anda mencoba telur asin dari Dukuh Butuh Lor? Terletak di pusat desa Triwidadi Bantul, telur asin dari Dukuh Butuh Lor menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan rasa yang autentik dan cita rasa pedesaan yang khas.
Untuk diketahui, Telur asin mengandung beberapa zat gizi penting seperti protein, asam lemak tak jenuh, serta vitamin dan mineral. Manfaat dari kandungan ini meliputi peningkatan fungsi penglihatan, pemeliharaan sistem kekebalan tubuh, dukungan untuk kesehatan ibu dan janin, pengurangan risiko osteoporosis, serta pembangunan dan perbaikan jaringan yang rusak dalam tubuh.
Proses pembuatan Telur asin Bu Purwanti dari Dukuh Butuh Lor dibuat menggunakan metode tradisional di mana telur-telur berkualitas tinggi dipilih secara selektif, lalu diasinkan dengan campuran air dan serpihan batu bata yang telah dihancurkan.
Proses ini terbukti menghasilkan rasa gurih dan tekstur lembut yang khas. Telur asin Bu Purwanti menjadi pilihan yang istimewa karena memberikan sentuhan cita rasa pedesaan yang autentik dalam setiap hidangan.Â
Pengalaman pengasinan telur seperti ini telah dikenal turun-temurun sebagai cara untuk menjaga kesegaran telur tanpa perlu menggunakan pendingin. Produksi telur asin ini masih dijaga hingga saat ini dan menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia.
Dengan memilih telur asin Bu Purwanti, anda tidak hanya menikmati makanan lezat, tetapi juga turut mendukung petani lokal dan keberlanjutan lingkungan. Praktik pembuatan yang ramah lingkungan dan berkelanjutan menjadikan telur asin Bu Purwanti sebagai pilihan bertanggung jawab dan beretika.
Dengan cita rasa yang otentik, kualitas yang terpercaya, serta dukungan terhadap petani lokal, telur asin dari Dukuh Butuh Lor merupakan opsi yang tepat untuk menambah kesempurnaan hidangan Anda. Sajikan telur asin Dukuh Butuh Lor sebagai bagian dari pengalaman kuliner Anda dan rasakan kenikmatannya kapan pun Anda inginkan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H