- Es serut secukupnya
- Air kelapa secukupnya
- Susu kental manis (opsional)
Cara Membuat:
1. Membuat Kulit Krispi:
  - Campur tepung ketan putih, air daun pandan (atau air biasa), minyak kelapa, dan garam dalam mangkuk.
  - Aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak menggumpal.
  - Panaskan cetakan kulit krispi, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan ketan dan ratakan tipis-tipis. Biarkan mengering dan krispi di pinggirannya.
2. Membuat Isian Es:
  - Campur kelapa muda parut dengan sirup gula kelapa atau gula merah secukupnya.
  - Siapkan es serut dalam mangkuk atau gelas.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!