Hai, Sobat Ngemil! Siapa yang nggak suka kue kering? Nah, kali ini kita bakal bahas resep kue kering yang gampang banget buatnya. Cocok buat kamu yang pengen ngemil enak sambil nonton film atau baca buku. Yuk, simak resepnya!
1. Kue Kacang Tanah Renyah
Bahan-bahan:
- 200 gram kacang tanah, sangrai
- 200 gram mentega, lembut
- 100 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara membuat:
1. Hancurkan kacang tanah hingga halus.
2. Campur mentega, gula halus, kuning telur, tepung terigu, dan baking powder dalam satu wadah.
3. Tambahkan kacang tanah halus, aduk rata.
4. Bentuk adonan sesuai selera, letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
5. Panggang dalam oven preheated selama 20-25 menit atau hingga matang.
2. Choco Chips Cookies yang Bikin Ketagihan
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega, lembut
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram choco chips
- 1 butir telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan telur, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu dan vanili, aduk hingga tercampur.
4. Tambahkan choco chips, aduk rata.
5. Ambil adonan dengan sendok teh, letakkan di atas loyang.
6. Panggang dalam oven preheated selama 15-20 menit atau hingga pinggiran kue berwarna kecoklatan.
 3. Rainbow Sprinkle Cookies yang Lucu
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega, lembut
- 100 gram gula halus
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 butir telur
- 300 gram tepung terigu
- Toping: hiasan rainbow sprink
 Cara membuat:
1. Campur mentega, gula halus, vanili, dan telur hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kalis.
3. Giling adonan dan bentuk bulat. Gulingkan adonan di atas rainbow sprinkle.
4. Letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven preheated selama 12-15 menit atau hingga matang.
Selamat mencoba, Sobat Ngemil! Semoga resep-resep kue kering ini bisa nambahin keceriaan waktu ngemil kamu. Jangan lupa share hasilnya ya!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
