Sego Terbisan Selametan Syukur, Dag Dig Dug setelah Melahirkan

4. Telur rebus direbus polos biasa saja

5. Ayam panggang bumbu original garam, ketumbar, penyedap rasa dibalur pada ayam potong kampung  yang sudah dibersihkan. Dibolak balik diatas bara api sampai merata matangnya. Roasting chicken ndeso ini baunya harum menggoda lidah seisi punggawa rewang didapur.  Ayam panggang yang menawan. Jerohan ati usus tak luput kami bersihkan dan rebus. Potong potong dadu, bumbu tumis sederhana dimana lombok ijo dan tomat menemani penyedap,gulagaram, kecap memberikan rasa yang pedas nikmat nagihin apabila dimakan dengan air putih sudah terbayang didepan mata.

6. Naah  akhirnya ubo rampe Serundeng parut harus juga dibuat karena akan digongso bareng debgan ayam panggang bumbu original yang nantinya akan disuwir suwir. Parutan kelapa kita aduk terus dalan wajan tanpa minyak. Setelah warnanya berubah coklat keemasan masukkan ayam panggang yang sudah disuwir suwir. Cukup tambahkan kecap dan aduk merata agar ayam panggang berbumbu menyatu dengan serundeng yang kres kres garing gurih. Ya, gurih sederhana adalah cita rasa masakan pembuka selametan kelahiran.

     Berkeringat, gerak cepat hingga lelah tak terasa. Satu bakul kecil selametan berisi nasi putih yang ditumpangi serundeng ayam panggang, telur dan kering tempe tertata rapi. Bu Darwati salah satu teman rewang bergegas kerumah mbahNurSolihin modin kampung kami. Saya dan buDar kemudian menjadi among pengundang tetangga khusus warga ibuk ibuk / perempuan dilingkungan 28KK. Hanya perempuan ya pastinya tradisi terbisan dihadirkan untuk mendoakan syukur dan keselamatan bagi ibunda dan bayi tercinta. Sayur lodeh beserta oseng lombok ijo hanya untuk punggawa rewang saja. Among tamu yang berharap ibunda dan bayi pulang selamat sampai ke rumah. Demikianlah akhirnya sore swbelum Maghrib ibuk ibuk bersama mbah Modin sudah berkumpul dirumah mbak Ella. Aamiin, aamiin begitu sahutan jamaah saat mbahNur membavakan doa. Kabar gembira akan ada jiwa raga baru dilingkungan kami. Juga agar rumah si bayi dinaungi penjaga yang baik agar bayi dirumah sehat selamat. Begitulah kami menjaga tradisii ini. Dag did dug syukur setelah kelahiran.