Uniknya di kota ini pun ada yang namanya Bubur Ayam Encer, karena banyak airnya. Namun rasanya sedap sekali, karena ditaburi banyak daun seledri bawang, sewiran daging ayam. Tentunya, dilengkapi pula dengan pepes jeroan. Bisa ketagihan.
Bubur Ayam Encer ini, dijualhanya pagi hari hingga pukul 09. 00 WIB atau sekitar pukul 10. 00 WIB, yaitu di Jalan Moch. Ali Cikidang, tepatnya  sebelah kiri sebelum pintu kereta api dari arah Sianghay. Bubur Ayam Encer ini pun sangat digemari oleh pelbagai kalangan masyarakat.
Ditengah-tengah kekhasan kota Cianjur dengan bubur ayamnya, ternyata ada juga pedagang bubur ayam "penyusup", yaitu Bubur Ayam Sukabumi di Jalan H.O.S Cokroaminoto, mewarnai khasanah per-bubur ayam-an di kota yang juga terkenal dengan langgam Sunda Mamaos Cianjuran-nya itu.
Baik bubur ayam khas Cianjur maupun bubur ayam "penyusup" asal Sukabumi yang berlabel Bubur Ayam Sukabumi, rasana dan aromanya sama-sama sedap, enak disantap. Hmmm, mantap.
0000
