Umur Simpan Snack dan Cara Memperpanjang Masa Simpan Produk
Salah satu tantangan utama dalam industri makanan ringan adalah mempertahankan kualitas produk selama mungkin. Di pelatihan ini, peserta diajarkan cara-cara memperpanjang umur simpan produk, termasuk penggunaan bahan pengawet alami serta teknik penyimpanan yang tepat. Dengan cara ini, produk dapat bertahan lebih lama tanpa kehilangan rasa atau teksturnya, yang pada akhirnya akan membantu meningkatkan keuntungan.
Strategi Distribusi yang Efektif
Setelah produk selesai diproduksi, langkah selanjutnya adalah mendistribusikannya ke pasar. Pada sesi ini, peserta diperkenalkan dengan berbagai strategi distribusi yang efektif untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Mulai dari penjualan online hingga kerja sama dengan distributor besar, Magfood memberikan berbagai tips bagaimana produk dapat sampai ke tangan konsumen dengan cara yang efisien dan tepat.
Memahami Cara Mengurus Legalitas Produk
Tak kalah penting, pelatihan ini juga membahas cara pengurusan legalitas produk pangan. Peserta diajarkan langkah-langkah untuk mendaftarkan produk makanan ringan mereka agar bisa mendapatkan izin edar dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Dengan legalitas yang jelas, produk yang dihasilkan dapat dengan mudah dipasarkan, baik di dalam negeri maupun luar negeri.
Teori Keuangan Usaha Ringan
Keuangan yang sehat adalah fondasi bisnis yang kuat dan bertahan lama. Pada sesi ini, peserta diajak langsung studi kasus mengenai teori keuangan dasar usaha makanan ringan dengan contoh perhitungan dari produk yang diajarkan selama pelatihan sehingga peserta siap untuk berbisnis.
Ragam Produksi Snack yang Diajarkan dalam Pelatihan
Magfood tidak hanya memberikan teori dan praktik tentang proses produksi, tetapi juga mengenalkan berbagai produk snack inovatif yang dapat dikembangkan oleh para peserta. Beberapa jenis snack yang diajarkan dalam pelatihan ini meliputi:
Pancake
Pancake merupakan salah satu camilan yang disukai oleh berbagai kalangan. Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan cara membuat pancake yang lezat dan kualitasnya selalu konsisten dengan lebih efisien untuk skala industri rumah tangga, yaitu menggunakan premix pancake dari Magfood.
