Mantap! Orak Arik Pedho, Makanan Ndeso yang Wajib Foodies Coba!

Orak Arik Pedho merupakan makanan khas Jawa Tengah dengan bahan baku ikan pedho atau ikan asin. 

Makanan ini sudah sangat jarang ditemukan di tempat makan pada umumnya, tapi tau nggak foodies, ternyata Orak Arik Pedho ini memiliki banyak sekali penggemar karena rasanya yang gurih dan bikin nagih.

Orak Arik Pedho cocok dimakan dengan nasi liwet dan sayur-sayuran seperti selada atau mentimun, kebayang nggak foodies enaknya makan nasi pedho dengan semangkuk nasi liwet panas? 

Orak-Arik Pedho bisa menjadi alternatif buat disimpan di kulkas lo foodies, apalagi buat yang males masak dihari libur, tinggal dipanasin lagi bisa langsung dimakan dengan nasi, gimana? mau coba?

Cara memasak Orak Arik Pedho ini cukuo sederhana, pertama-tama siapkan bahan :

• 250 gr Ikan Pedho 
• 50 gr Bawang merah potong tipis
• 50 gr Bawang potong potong tipis
• Cabai potong sesuai selera
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Micin

Cara Memasak :

• Goreng kering ikan pedho, lalu pisahkan daging dari tulangnya (disuwir)
• Tumis semua bumbu sampai harum, lalu masukkan daging ikan pedho
• Tumis sekitar 2-3 menit dan siap disajikan.

Kalau foodies masih mager buat masak, didaerah Kota Semarang ada beberapa tempat makan yang menyediakan menu Orak-Arik Pedho ini, salah satunya adalah Soul Cafe yang ada di Jl. Durian Selatan II/31 A, Banyumanik, Kota Semarang. 

Disini kalian bisa makan Nasi Orak Arik Pedho + nasi dan telur ceplok dengan harga 20 ribu aja foodies, penasaran dengan rasanya? langsung dateng ke Semarang yaa...