Menu Andalan
Uniknya, daftar menu dipajang dalam bentuk balok yang bisa dilepas di dinding bagian atas. Sayang sekali, menu tersebut ditulis dalam Bahasa Jepang. Namun, penulis dapat memberikan beberapa rekomendasi menu andalan berupa ikan bakar.
Ikan bakar Kouda bukan saja aman dikonsumsi oleh Muslim, namun juga yang cocok dengan lidah Indonesia dan tetap mempertahankan cita rasa Jepang.
Konsep makanan yang disajikan adalah “Teishoku”,atau nasi dengan beberapa lauk-pauk yang dipisah-pisah di beberapa mangkuk. Ikan bakar, menu rekomendasi penulis, satunya hanya dihargai 870 Yen: Sangat murah untuk ukuran restoran tradisional di Tokyo.
Ikan bakar yang ditawarkan ada banyak, tiga diantaranya adalah:
“Aka Dai Teishoku” 赤ダイ定食 ikan kakap bakar dengan sup, nasi, sayur, telur dan kentang.
“Sanma Teishoku” サンマ定食 ikan yellowtaildengan sup, nasi, sayur, telur, udon dan kentang.
“Saba Shioyaki Teishoku” サバ塩焼定食 ikan kembung bakar asin dengan sup, nasi, sayur, telur dan kentang.
