Mohon tunggu...
Lufi Sekar Melati
Lufi Sekar Melati Mohon Tunggu... -

Penulis skenario yang merangkap sebagai penikmat kuliner yang baru belajar bisnis kuliner... \r\n

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Berburu Ayam Sehat dan Lezat di HeFChick

18 Maret 2015   17:24 Diperbarui: 17 Juni 2015   09:28 43
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Siapa sih yang tidak mengenal Fried Chicken? Makanan yang sangat mudah ditemui dalam berbagai kesempatan. Dari mulai warung pinggir jalan hinggal mall-mall besar dan megah. Menjamurnya Fried Chicken ini tentunya tidak lepas dari permintaan yang besar dari masyarakat. Fried chicken dalam bahasa Indonesia artinya adalah ayam goreng. Namun sejak menjamurnya brand-brand besar yang menjual ayam goreng tepung dengan istilah fried chicken, kini banyak orang menggunakan istilah fried chicken untuk menyebut ayam goreng tepung. Seiring merebaknya isu fast food sebagai pemicu berbagai masalah kesehatan, sejak tahun 2013, sebuah brand dengan nama HeFChick (Herbal Fried Chicken) mencoba memberikan alternatif panganan baru bagi para pecinta ayam goreng. [caption id="" align="aligncenter" width="504" caption="(dok. FB HeFChick)"][/caption] Dengan mengusung brand positioning  "Lebih sehat, lebih lezat", Ayam HeFChick diyakini kekhasan yang berbeda karena diolah secara alami. Ayam-ayam yang tersaji di HeFChick, baik yang take away ataupun dine in, merupakan ayam-ayam herbal yang pemeliharaannya di kelola sendiri oleh pihak HeFChick. Kenapa disebut ayam herbal? Karena sejak ayam berusia 1-15 hari (DOC/Day Old Chick), anak-anak ayam telah diberi ramuan herbal yang diramu khusus, demi menjaga daya tahan tubuh ayam, tanpa vaksin ataupun antibiotik. Ayam-ayam ini diberikan pakan khusus, berbau segar tanpa tambahan hormon pertumbuhan ataupun antibiotik. Apakah pemberian ramuan herbal dan pakan khusus ini kemudian menjamin tidak ada ayam yang akan sakit ataupun mati? tentu tidak. Bila ada ayam-ayam yang sakit dan terpaksa diberi obat kimia, maka akan dipisahkan dan diperlakukan sebagai ayam broiler biasa. bukan ayam herbal-organik lagi. Sehingga pihak HeFChick menjamin bahwa ayam-ayam yang dijual di HeFChick adalah hewan-hewan yang sehat, yang hidup tanpa memiliki tumpukan residu bahan-bahan berbahaya dalam tubuhnya. Tidak hanya pada saat pemeliharaan ayam-ayam ini diperhatikan. saat pemotongannya pun, pihak HeFChick hanya memilih rumah potong ayam yang bersertifikat dan memiliki label halal dari MUI. Sehingga HeFChick memastikan bahwa setiap ayam-ayam yang mereka jual, adalah ayam-ayam yang juga sehat dan halal serta tentu saja enak. Tidak perlu khawatir bagi mereka yang sedang tidak ingin mengkonsumsi ayam goreng, HeFChick juga menawarkan berbagai macam menu olahan ayam yang tidak kalah lezat dan sehat seperti chicken katsu, Cordon bleu, Black papper chicken, chicken teriyaki dan sebagainya. [caption id="" align="aligncenter" width="672" caption="(dok. group FB KPK)"]

(dok. group FB KPK)
(dok. group FB KPK)
[/caption] Bagi yang penasaran dengan menu yang ditawarkan HeFChick, monggo mampir ke :

HEFCHICK (Herbal Fried Chicken)

Jl. Gama setia Raya Blok A3 No. 11, Komplex Pelni, Desa Sukmajaya, Depok, Jawa Barat

Phone : 0812 8190 8288

Jam Buka : 09.00 - 21.00 WIB (setiap hari)

Salam lezat.. salam kenyaaaaaaang.. ^_^

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun