Bekal Ilmu
Di mana-mana, ilmu perlu sebagai pijakan untuk bertindak. Ilmu gizi tentang MPASI misalnya. Paham ilmu gizi membantu menghasilkan menu MPASI yang sesuai dan tepat.
Seringkali kita tergoda dan terpengaruh mendahulukan gengsi merek seperti alat-alat makannya. Padahal, yang penting dari itu justru memperhatikan nilai gizi terbaik di dalam makanan tersebut. Hal ini penting sebagai bentuk investasi masa depan, menyiapkan kondisi jiwa yang sehat.Â
Sebagai Ibu muda yang awam tentang ilmu gizi, saya bersyukur menjadi salah satu peserta terpillih kegiatan #DanoneBloggerAcademy 2018 yang memaparkan secara komprehensif bukan hanya tentang akademi kepenulisan, melainkan juga ilmu nutrisi dan kesehatan, dan lingkungan. Saya akan fokus tentang ilmu gizi yang Penulis kutip dari Doddy Izwardy ,Direktur Gizi Masyarakat.
"Gizi adalah awal investasi awal kehidupan. Karena gizi adalah salah satu unsur penting dari pembangunan manusia. Di dunia ini satu-satunya sumber makanan yang memiliki kandungan gizi paling lengkap adalah ASI dari Ibu langsung. Sedangkan setelah 6 bulan ASI Eksklusif selesai, kebutuhan Gizi manusia beragam sesuai dengan tahapan perkembangannya."
Berdasarkan data tingkat Human Development Index Indonesia dari tahun 2011-2013 dari Menteri Kesehatan 2014 yang diambil dari sampling di 134 kota di Indonesia, hasilnya adalah rendah.
Salah satu faktornya adalah Indonesia memiliki angka Stunting sejumlah 30% dari tahun ke tahun. Stunting adalah masalah gizi kronis yang disebakan oleh asupan gizi yang kurang dalam waktu lama, umumnya asupan makan yang tidak sesuai kebutuhan gizi.
Salah satu pencegahan utama untuk menghindari Stunting sendiri adalah dengan pentingnya pendidikan ilmu gizi (nutrition and education) karena gizi adalah dasar kehidupan manusia.Â
Selain pendidikan ilmu gizi, faktor pendukung lainnya dalam persiapan menyiapkan manusia berkualitas adalah : menjaga rahim dan pola makan sehat khususnya bagi perempuan, upaya dibangun kebutuhan gizi di awal kehamilan dari 0-8 minggu, karena pada masa ini bahan baku organ tubuh manusia di bangun. Selain itu adalah pada saat anak di usia 1000 pertama kehidupan, fase MPASI sangat penting karena akan mempengaruhi hingga anak tumbuh dewasa.
Yuk, semangat mendidik diri dengan pendidikan ilmu gizi yang ternyata gak kalah penting dari ilmu parenting.
Selain itu,Â
Paham ilmu gizi membantu menghasilkan menu MPASI yang sesuai dan tepat.Â