Inovasi Kuliner Unik, Menarik Konsumen dengan Kreasi Yang Instagramable

Di era media sosial, khususnya Instagram, dunia kuliner tidak hanya mengandalkan cita rasa sebagai daya tarik utama, tetapi juga penyajian yang unik dan menarik. Salah satu tren yang muncul adalah penyajian makanan dengan konsep-konsep tak biasa, seperti hidangan dalam bentuk "puding bak mandi." Kreasi ini menggabungkan rasa manis yang lezat dengan tampilan yang menghibur, sekaligus menjadi pengalaman visual yang menarik untuk diabadikan dalam foto. 

Variasi kuliner di Bali kini semakin beragam, menggabungkan cita rasa yang lezat dengan tampilan menarik. Salah satu kreasi yang mencuri perhatian adalah "puding bak mandi" di Tata's Pudding. Dessert unik ini terinspirasi dari mainan anak-anak, sebuah ide yang muncul secara tidak sengaja. Tata Santoso, pemilik Tata's Pudding, menjelaskan bahwa ide ini muncul ketika ia melihat mainan anak-anaknya yang bisa mengeluarkan udara. Ia kemudian mengubahnya menjadi wadah puding, ditambahkan susu cokelat yang digemari anak-anak. "Anak-anak saya senang bermain, dan mainan itu bisa mengeluarkan udara. Saya pikir ini bisa jadi wadah menarik untuk puding dengan susu cokelat," ujar Tata. 

Selain puding bak mandi, Tata's Pudding juga menawarkan berbagai jenis puding lainnya, termasuk puding buah dan paket hampers puding. Puding buah dijual dengan harga sekitar Rp 35 ribu dan dibuat dengan potongan buah segar seperti kiwi, stroberi, anggur, leci, nanas, dan jeruk. Perpaduan rasa manis, tekstur kenyal, dan sensasi segar dari buah-buahan membuat puding ini sangat disukai tanpa memberikan rasa enek saat disantap. 

Menurut Tata, sebagian besar pelanggan Tata's Pudding adalah mereka yang berusia 25 tahun ke atas, meskipun banyak juga konsumen muda yang tertarik dengan menu-menu di tempat ini. Tata's Pudding telah memiliki dua cabang di Denpasar, yaitu di Jl. Tukad Badung dan Living World, serta melayani pemesanan online. Sejak berdiri pada tahun 2018, Tata's Pudding berhasil meraup omzet sekitar Rp 30 juta setiap bulannya. 

Mengapa Konsep Unik Menjadi Daya Tarik?

Konsep puding bak mandi merupakan salah satu contoh inovasi kuliner yang dirancang khusus untuk menarik perhatian konsumen, terutama generasi muda yang gemar berbagi pengalaman kuliner di media sosial. Tampilan yang tidak biasa seperti "bak mandi mini" lengkap dengan hiasan sereal, potongan buah, dan siraman susu sebagai "air mandi", menciptakan efek visual yang mengundang senyum sekaligus rasa penasaran. Konsumen merasa mendapatkan pengalaman unik, bukan hanya dari segi rasa, tetapi juga dari segi visual.  

https://www.google.com/imgres?q=puding%20beruang%20puding%20kekinian%20bak%20mandi&imgurl=https%3A%2F%2Fi0.wp.com%2Fkabarbalihits.com%2Fstorage%2F2024

Salah satu pelanggan setia, Rita, menyampaikan kepuasannya atas kualitas puding di Tata's Pudding. "Rasanya enak, buahnya segar, variasinya banyak, dan tempatnya nyaman. Kebetulan dekat dengan sekolah anak, jadi sering mampir," ungkap Rita, seorang pelanggan berusia 38 tahun, saat ditemui di cabang Tata's Pudding di Tukad Badung.

Dengan semakin ketatnya persaingan di industri kuliner, makanan bisnis perlu menemukan cara untuk tetap relevan dan menarik di mata konsumen. Inovasi seperti puding bak mandi memberikan nilai tambah yang membuat bisnis lebih menonjol. Melalui penyajian yang kreatif, bisnis tidak hanya menciptakan produk yang lezat, tetapi juga memikat secara estetis. Strategi ini terbukti efektif untuk menarik pelanggan yang menginginkan pengalaman kuliner lebih dari sekadar makan --- mereka ingin sesuatu yang bisa disiarkan dan disebarluaskan. 

Kreasi kuliner seperti puding bak mandi menunjukkan potensi inovasi dalam industri makanan. Dengan berkembangnya selera konsumen yang mengutamakan pengalaman dan estetika, peluang bisnis terbuka lebar bagi pengusaha yang berani bereksperimen. Bagi banyak pelaku bisnis, menciptakan produk yang Instagramable telah menjadi salah satu kunci keberhasilan yang tidak hanya meningkatkan penjualan, tetapi juga memperkuat branding di benak konsumen.