Soto Bathok di Resto Kangen Ndeso, Sekali Coba Pasti Ingin Datang Lagi

Daerah Istimewa Yogyakarta dikenal sebagai destinasi kota wisata dan kuliner. Hal tersebut karena Yogyakarta memiliki banyak tempat wisata baik dari cagar budaya, tempat rekreasi dan taman hiburan. Selain itu DI Yogyakarta juga terkenal di bidang kulinernya, apabila berjalan-jalan di Yogyakarta pasti akan menemukan banyak tempat wisata kuliner khas Yogyakarta, seperti Sate Klathak, Gudeg, Bakpia, Bakpia Kukus, Yangko, Geplak, Tiwul, Geblak, Geblek, Peyek, Wajik, Wedang Uwuh maupun Soto.

Soto merupakan salah satu menu favorit untuk dijadikan referensi menu sarapan maupun makan siang. Komposisi dari soto sendiri terdiri dari bihun putih, tauge, suwiran ayam atau daging sapi lalu disiram dengan kuah soto yang gurih dan segar apalagi jika ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis serta topping seperti usus, perkedel dan mendoan.

Soto sendiri memiliki banyak jenis seperti Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Lenthok, Soto Kudus, Soto Banjar, Soto Makasar, Soto Surabaya, Soto Sokaraja, Soto Medan, Soto Padang, Soto Kebumen, Soto Pacitan, Soto Madura, Soto Bandung, Soto Mie Bogor, Soto Kwali dan Soto Batok. Pembeda dari soto soto tersebut dapat dillihat dari nama kota serta komposisi yang  terdapat dalam soto.

Pasti sering terdengar berbagai nama warung soto di Daerah Istimewa Yogyakarta, baik dari daya tarik rasa yang khas, tempat yang Instagramable maupun milik tokoh masyarakat terkenal. Diantara semua itu, terdapat salah satu warung soto di daerah Berbah yang nyaman untuk dijadikan referensi tempat sarapan maupun makan siang. 

Resto ini berada di Desa Kuden, Sitimulyo, Piyungan, Bantul, Yogyakarta atau bisa diakses dengan Google Maps. Nama dari resto ini adalah resto "Kangen Ndeso". Buka dari pukul 06.30-16.00 WIB dan mereka buka setiap hari.

Resto ini biasanya ramai pengunjung di pagi dan siang hari, apalagi jika di hari hari libur seperti weekend dan hari besar nasional. Tapi hal tersebut tidak menjadi masalah karena mereka memiliki tempat yang luas. Pramusaji dari resto ini kebanyakan berasal dari kalangan pemuda sehingga dapat bergerak cepat untuk melayani pelanggan. Selain itu, pada weekend dan hari llibur biasanya terdapat llive music di tengah resto.

dokumen pribadi

Resto "Kangen Ndeso" ini terletak di tengah perkampungan dengan diitari oleh sawah sawah dan kolam ikan khas pedesaan yang memberi suasana nyaman dan menenangkan. Terdapat joglo ditengahnya yang dapat di booking untuk acara-acara tertentu. 

Disana juga terdapat kolam ikan yang diberi saung saung disampingnya yang memberi kesan serta daya tarik lebih bagi pengunjung. Baru baru ini, di tengah resto terdapat 2 patung sapi yang sedak menarik gerobak, patung ini semakin memberi kesan pedesaan yang asri pada resto ini. 

Pada awalnya resto ini tidak begitu luas, tetapi tetap cukup untuk makan ditempat. Ternyata rasa soto yang khas serta harga yang affordable memberi daya tarik tinggi masyarakat sehingga mereka perlu merenovasi restonya agar menjadi lebih luas dan dapat menampung lebih banyak orang.

Bahkan beberapa bulan sebelum Ramadhan mereka kembali memperluas resto mereka ke tanah samping resto sehingga resto tersebut menjadi semakin luas dan memiliki parkiran yang semakin besar sehingga dapat menampung banyak kendaraan pengunjung dengan lebih rapi dan aman.

Menu makanan di resto ini tergolong affordable sehingga setiap orang dapat mencoba kelezatan dari masakan mereka.  Dimulai dari Soto Ayam Campur seharga Rp. 8000, Soto Sapi Campur Rp.9000, Soto Ayam Pisah Rp.10.000, Soto Sapi Pisah Rp.11.000, Nasi Putih Rp.2000. untuk lauk tambahan dimulai dari harga Rp.1.500 yaitu Mendoan dan Bakwan, Perkedel Rp.2000, Sate Usus Rp.2000, Sate Bakso Tusuk Rp.2.500, Sate Telur Puyuh Rp.3000, Sate Ati Uritan Rp.3000, dan Pisang Goreng dengan harga Rp.3000. 

selain soto, juga terdapat menu bakso yang tidak kalah enak rasanya. Bakso dimulai dengan harga Rp.12.000 untuk harga Bakso Urat, Bakso Halus dan Bakso Campur (terdiri dari bakso urat dan campur), Bakso Halus / Urat + Tetelan Rp.17.000, Bakso Urat Super Rp. 16.000, dan Bakso Urat Super + Tetelan Rp.21.000. 

Harga minuman The Panas / Es Rp.3000. Jeruk Panas / Es Rp.3000, Nutrisari Rp.3500, Good day Rp.3500, Kopi Hitam Rp.3500, Coffee Mix Rp.3500, Susu Putih / Vanilla Rp.3500, Lemon Tea Rp.4000, Susu Milo Rp.4000, Maxtea Rp.4000, Minuman Beng Beng Rp.4000, Torabica Cappucino Rp.4000, dan menu minuman yang tidak dimiliki oleh semua resto yaitu Es Tape Hijau Rp.5000.

dok. pribadi

Menu favorit di resto "Kangen Ndeso" ini adalah Soto Campur Ayam/ Sapi, Bakso Tetelan dan Mendoan. Uniknya, mangkok yang digunakan untuk menyajikan soto mereka terbuat dari batok kelapa yang dibuat menjadi mangkok. 

Biasanya soto dengan mangkok batok kelapa ini disebut dengan Soto Batok dan dan Soto Batok merupakan salah satu makanan khas DI Yogyakarta. Kombinasi Bakso dan tetelan sapi dengan kuah yang kental dan kaya rasa sangat menggiurkan untuk disantap di siang hari. Mendoan adalah menu lauk yang paling di gemari di resto ini, biasanya Ketika jam jam ramai, kita harus mengantri pesananan mendoan karena sangat cepat habis.

Cara pemesanan di resto ini dengan mendatangi meja pemesanan, untuk lauknya kita dapat mengambil sendiri dengan piring rotan yang telah disediakan. Kemudian lauk dan menu makanan yang kita pesan akan ditulis oleh pramusaji kemudian kita akan diberi nomor urut agar memudahkan pramusaji untuk mengantar pesanan kita. Setelah itu, kita cukup duduk ditempat yang telah disediakan dan menunggu pesanan datang.