Mohon tunggu...
Game Changer
Cerita Pemilih
Analisis Sosok
Fiksiana
Cerbung Cerpen Horor Puisi Roman
Halo Lokal
Bandung Joglosemar Makassar Medan Palembang Surabaya
Humaniora
Bahasa Filsafat Pendidikan Seni Sosbud
Inovasi
Gadget Nature Otomotif
Lyfe
Beauty Book Diary Film Games Healthy Hobby Home Humor Love Music Parenting Worklife
Money
Entrepreneur Financial
New World
Artificial intelligence Cryptocurrency Metaverse NFT
Olahraga
Atletik Balap Bola Raket
Ruang Kelas
Ilmu Alam & Tekno Ilmu Sosbud
Travel Story
Foodie Trip
Video
Vox Pop
Hukum Kebijakan Politik
Lagi Rame!
Timnas Indonesia, "Remontada" dan Asa yang Terjaga
Dibuai Dua Gol Bersejarah Marselino di Gawang Arab
Skenario Grup C Berpihak untuk Timnas Indonesia
Deretan Rekor Baru Indonesia Usai Bungkam Arab Saudi
PPN 12%: Happy kah bagi Bisnis Indonesia?
PPN Naik, Kado Pahit Bagi Rakyat Indonesia
Kamu pasti suka!
Luana Yunaneva
Luana Yunaneva Mohon Tunggu... Tenaga Kesehatan - Certified Public Speaker, Hypnotist and Hypnotherapist

Trainer BNSP RI, Public Speaker & Professional Hypnotherapist email: Luanayunaneva@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Melihat Proses Pembuatan Tahu Takwa Khas Kediri

31 Januari 2019   21:46 Diperbarui: 1 Februari 2019   00:58 1689
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Salah seorang karyawan memasukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam air rebusan yang kedua, yakni campuran pewarna makanan alami, garam dan bunga pekak kering (foto: Luana Yunaneva)
Salah seorang karyawan memasukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam air rebusan yang kedua, yakni campuran pewarna makanan alami, garam dan bunga pekak kering (foto: Luana Yunaneva)
Salah seorang karyawan memasukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam air rebusan yang kedua, yakni campuran pewarna makanan alami, garam dan bunga pekak kering (foto: Luana Yunaneva)
Mariono, salah seorang pengusaha tahu takwa khas Kota Kediri (dokumen Kompas TV dan Kompas TV Kediri)
Di balik layar proses peliputan produksi tahu takwa khas Kediri (foto: Luana Yunaneva)
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik
Tahu takwa khas Kediri, Jawa Timur (foto: Luana Yunaneva)
Kondisi kedelai yang sudah dicuci hingga bersih (foto: Luana Yunaneva)
Proses perebusan kedelai masih dilakukan dengan cara tradisional, yakni menggunakan kayu bakar (foto: Luana Yunaneva)
Dari proses peliputan ini, saya baru mengetahui bahwa aroma harum pada tahu kuning berasal dari bunga pekak kering ini (foto: Luana Yunaneva)
Detail bunga pekak kering (foto: Luana Yunaneva)

Kediri, 31 Januari 2018

Luana Yunaneva
Tulisani ini pertama kali dipublikasikan di Kompasiana
Liputan ini sebelumnya pernah ditayangkan untuk Kompas TV dan Kompas TV Biro Kediri

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  2. 1
  3. 2
LIHAT SEMUA
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
TAG

tahutakwakediri

tahukuningkediri

makanankhaskediri

oleholehkediri

jurnaluana

kulinerkediri

wisata

kuliner
Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Batalkan Laporkan
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Akun Terverifikasi
Diberikan kepada Kompasianer aktif dan konsisten dalam membuat konten dan berinteraksi secara positif.
Pelajari selanjutnya.