Pizza adalah salah satu jenis roti yang berbentuk bundar, lebar, dan pipih. Pizza berasal dari Italia, adonannya bulat tipis dan memiliki tekstur yang renyah karena dipanggang dalam tungku kayu api. Meskipun makanan satu ini biasanya dalam ukuran yang besar, para Warga Binaan Lapas Perempuan Semarang mampu berkreasi membuatnya dalam ukuran mini atau yang lebih kecil.
Kamis (16/5) bertempat di Caffe Sekar Maheswari Lapas Perempuan Semarang, terlihat beberapa warga binaan berlatih membuat Roti Pizza. Kegiatan ini bekerja sama dengan Rumah Berbagi. Dalam pembuatan Roti Pizza sendiri membutuhkan berbagai langkah yang meliputi dari mencampur bahan adonan, mengembangkan dan membentuk adonan, memberi taburan serta kemudian memanggang pizza tersebut.
Diketahui para warga binaan yang mengikuti kegiatan tersebut sebelumnnya telah mendapatkan Sertifikat Pelatihan Bakery, sehingga pelatihan berjalan dengan lancar dan warga binaan cepat memahami dengan pelatihan yang diberikan oleh Instruktur dari Rumah Berbagi.
Kegiatan pelatihan membuat roti pizza ini diharapkan warga binaan dapat mengaplikasikan keahlian yang didapat usai menjalani masa pidana dan kembali ke masyarakat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
