Bumbu halus :
- 10 siung bawang meraeh
- 4 siung bawang putih
- kunyit 3 cm
- jahe 1 cm
- 1 sendok teh terasi erasi
- kencur 5 cm
- garam secukupnya
cara membuat:
panaskan minyak ,lalu tumis bumbu halus kemudian masukkan ayam, aduk2 dn tunggu meresap sebentar lalu tambahkan air, serai , daun salam dan lengkuas. Aduk hingga merata dan masak sampai kuah mengental. Setelah itu angkat dan sajikan dgn nasi putih.
3. Jus buah spesial
Bahan :
- just orange 60cc
- 1/2 bush belimbing
- 50 gr Nanas
- 90 CC jus lychee
- es Batu secukupnya.
Cara membuat :
Campurkan semua bahan diatas lalu kemudian blender, tambahkan gula sesuai selera anda. Bagi yg suka manis, anda bisa menambahkan susu kental manis.
Perpaduan 3 menu buka puasa diatas sangatlah pas disajikan saat berbuka. Pembukanya kolak biji salak, lalu menu utamanya ayam bumbu kuning, dan kemudian sebagai penutupnya anda bisa sajikan jus buah spesia. ok.. selamat menunaikan ibadah puasa..
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
