Gak Harus Mahal! 10 Menu Buka Puasa Sehat dan Bergizi untuk Anak Kost

Oleh: Julianda BM 

Perut keroncongan, tenggorokan kering, dan rasa lapar yang mendera menjadi pertanda waktu berbuka puasa telah tiba. 

Bagi anak kost, momen ini bisa menjadi momen yang penuh dilema. Di satu sisi, mereka ingin berbuka dengan makanan yang lezat dan bergizi. 

Baca juga: 5 Makanan Super Tinggi Serat untuk Menu Sahur yang Lebih Berkualitas

Di sisi lain, keterbatasan budget menjadi halangan yang harus dihadapi.

Jangan khawatir! Tak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk menikmati hidangan berbuka yang sehat dan bergizi. 

Berikut 10 menu buka puasa yang bisa kamu coba dengan budget ramah kantong.

Baca juga: Berburu Promo Ramadhan: Tips Jitu Mendapatkan Barang Impian dengan Harga Hemat

1. Telur Dadar Sayur

Ilustrasi. Foto: Instagram@yscooking

Baca juga: Menjelajahi Keindahan Tradisi Ramadhan di Subulussalam: Safari Ramadhan yang Menyatukan Hati

Telur merupakan sumber protein yang mudah diolah dan murah. 

Campurkan telur dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, bayam, atau sawi untuk menambah nilai gizi. 

Sajikan dengan nasi hangat atau roti tawar.

2. Tumis Tempe Kacang Panjang

Ilustrasi. Sumber gambar: liputan6.com

Tempe dan kacang panjang adalah dua bahan makanan yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau. 

Tumis tempe dan kacang panjang dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam. 

Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

3. Tahu Goreng Bumbu Petis

Ilustrasi. Sumber gambar: cookpad.com

Tahu goreng adalah camilan klasik yang disukai banyak orang. 

Agar lebih bergizi, tumis tahu goreng dengan bumbu petis, bawang merah, bawang putih, dan cabai. 

Sajikan dengan nasi hangat dan irisan timun.

4. Sarden Kaleng Saus Tomat

Ilustrasi. Sumber gambar: tokomesin.com

Sarden kaleng merupakan makanan praktis yang bisa diolah dengan mudah. 

Tumis sarden kaleng dengan saus tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai. 

Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

5. Sup Ayam Sayur

Ilustrasi. Sumber gambar: cookpad.com

Sup ayam sayur adalah hidangan berkuah yang menyegarkan dan bergizi. 

Rebus ayam dengan air hingga matang, kemudian masukkan berbagai macam sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis. 

Bumbui dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk.

6. Nasi Goreng Sayur

Ilustrasi. Sumber gambar: food.detik.com

Nasi goreng adalah makanan favorit banyak orang. 

Agar lebih sehat, tambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, kol, dan sawi saat menggoreng nasi. 

Bumbui dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk.

7. Mie Goreng Sayur

Ilustrasi. Sumber gambar: endeus.tv

Mie goreng adalah alternatif lain yang tak kalah lezat dan bergizi. 

Tumis mie dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, kol, dan sawi. 

Bumbui dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk.

8. Salad Buah

Ilustrasi. Sumber gambar:  Shutterstock/Ika Rahma H

Salad buah adalah hidangan pencuci mulut yang segar dan bergizi. 

Potong berbagai macam buah-buahan seperti apel, pisang, dan pepaya. 

Campurkan dengan yoghurt dan madu.

9. Puding Buah

Ilustrasi. Sumber gambar: koran-gala.id

Puding buah adalah hidangan pencuci mulut yang mudah diolah dan menyegarkan. 

Rebus agar-agar dengan air dan gula. Masukkan berbagai macam buah-buahan seperti apel, pisang, dan pepaya. 

Sajikan dengan saus santan atau susu kental manis.

10. Es Timun Suri

Ilustrasi. Sumber gambar: https://radarbanyumas.disway.id/

Es timun suri adalah minuman yang menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa. 

Potong timun suri dan campurkan dengan air gula, sirup, dan es batu.

Agar bisa hemat, berikut beberapa tips yang perlu diperhatikan, yakni:

Pertama, belilah bahan makanan di pasar tradisional atau supermarket yang menawarkan harga grosir.

Kedua, masaklah dalam porsi yang cukup untuk sekali makan agar tidak ada makanan yang terbuang.

Ketiga, manfaatkan promo dan diskon yang ditawarkan oleh supermarket atau toko online.

Jadi, berbuka puasa dengan makanan yang sehat dan bergizi tidak harus mahal. 

Dengan sedikit kreativitas dan tips hemat, kamu bisa menikmati hidangan lezat dan bergizi tanpa menguras kantong. 

Selamat mencoba!