Beberapa pedagang didatangkan langsung dari daerah asalnya Sumatera Utara untuk menguatkan perasaan tentang Bataknya. Environment Batak diperkuat dengan ornamen rumah Bolon (rumah adat Batak), mas-mas berbusana tradisional Batak :) dan ditambah instrumen tradisional Uning-uningan.Â
[caption caption="Rumah Adat Batak"]
[caption caption="Busana Tradisional Batak"]
Untuk yang sekedar mencari makan siang tanpa harus mencoba uniknya cita rasa Batak tetap bisa menikmati ragam sajian dari daerah lain seperti Kerak Telor dan asinan khas Betawi, Pecel Pindang khas Ponorogo Jawa Timur, Angkringan nasi kucing dan Serabi Notosuman khas Solo dan pedagang lokal seperti siomay Pastela Pasar Modern BSD, Bebek Kaleyo Rawa Buntu BSD dan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih. Ini untuk memberikan kemudahan bagi pengunjung yang mungkin tidak bisa atau tidak suka menu khas Batak tanpa harus kehilangan kesempatan menikmati suasana Batak di lokasi.Â
Saya sendiri memilih nasi goreng kambing dan kerang hitam asam manis untuk makan siang karena selain suka, jarang-jarang berkesempatan menikmati dalam suasana seperti di berada Medan (Sumatera Utara)Â
[caption caption="Stand Nasi Goreng Kebon Sirih"]
[caption caption="Nasi Goreng Kambing"]
[caption caption="Kerang Hitam Manis "]
Untuk kuliner khas Medan dan Sumatera yang saya pilih adalah Bakso Sarkid Tanah Tinggi, Es Campur Jelly Pluit Sakti dan Bolu Gulung Keju Mocca untuk dibawa pulang.
[caption caption="Bakso Sarkid Tanah Tinggi"]
[caption caption="Es Campur Jelly"]
