Selada segar merupakan salah satu sumber vitamin A dan beta-karoten yang baik, vitamin B kompleks, vitamin K, folat dan vitamin C serta mineral (besi, kalsium, mangan, kalium). Timun, buah yang banyak mengandung air hampir 90 persen ini banyak mengandung fitonutrien (yang berfungsi sebagai antioksidan,antiinflamasi dan antikanker), juga dilengkapi berbagai vitamin seperti K, C, A , dan mineral (magnesium,kalium dan mangan).
Taoge diketahui sebagai sumber vitamin B kompleks , vitamin C dan mineral (besi,mangan,magnesium,kalsium,kalium) yang selain baik untuk pencernaan juga dapat meningkatkan kesuburan .
Sedangkan, si merah tomat sudah lama dikenal sebagai makanan kaya antioksidan (vitamin C, E, likopen) ,sumber mangan dan sering dihubungkan dengan kesehatan jantung. Selain kaya serat, Kol atau kubis diketahui sebagai sumber vitamin C.
Kubis dapat membantumu menurunkan berat badan,mengontrol tekanan darah, dan tentunya mengatasi masalah pencernaan.Tapi jangan banyak-banyak makan kubisnya ya, karena makanan ini bisa menimbulkan gas di perutmu. Nanti flatus-an.
Yang tidak boleh dilupa, bumbu kacang yang jadi kunci kelezatan makanan ini. Tapi, ternyata bumbu kacang jugalah yang paling menyumbang kalori karena cara pemasakannya yang memakai minyak. Dilihat dari gizinya, kacang termasuk lemak tak jenuh tunggal, omega 3, sumber vitamin E dan ada serat juga. Selama tidak alergi, silakan nikmati kacang dan ambil manfaatnya.
Lalu, berapa ya kira-kira kalorinya?
Setelah saya hitung menggunakan aplikasi nutrisurvey, hasil dari tiap bahan yang disebut di atas adalah 486,9 kalori. Ingat, ini hanya angka perkiraan. Bisa jadi lebih atau kurang, karena tergantung ukuran dari tiap bahan makanan yang digunakan dan jenis makan yang kamu campurkan. Tapi kemungkinan bisa lebih.
Yang jelas, makin banyak sayur yang ditambah, makin banyak juga serat yang akan kamu dapat.
Kak kalau sama lontong kak?
Jika ditambah lontong setengah saja, bisa berubah menjadi 580 kalori.
Ditambah minum es teh manis?
