Ngopi Cantik Sekaligus Nyicip Menu Kembulan yang Super Asyik

Kafe baru bernama Unlock Coffeshop & Escape Room ini terbilang unik sekaligus kreatif. Pasalnya selain sukses meramu kopi lokal dengan citarasa yang tak kalah dengan brand-brand fenomenal, kafe yang terletak di Jalan Palagan Tentara Pelajar Km 7 ini juga menawarkan menu-menu akulturasi yang mampu mencuri hati, baik dari segi rasa maupun cara penyajiannya. Teriyaki Tuna Rice Pizza dan Spagheti Oglio Olio Sambal Matah misalnya. Meski menunya asli dari barat, namun dari namanya saja ada terlihat ketimurannya bukan? Asyiknya lagi, dua menu tersebut ternyata dapat dipesan dengan penyajian kembulan yang kini tengah kekinian. Cocok banget dipesan saat kongkow atau ketika perut tengah lapar binggo. Gimana dengan rasanya? Hayuk lah kita tengok sama-sama!

International Menu, Local Venue

Meski asli dari Eropa, namun pizza bukanlah hal baru lagi di Indonesia. Saking populernya, pizza menjelma menjadi menu kekinian lintas jaman. Lelaki, perempuan, tua ataupun muda, semuanya suka. Jarang juga rasanya ada yang menolak seumpama mau ditraktir pizza. Peluang bisnis ini disadari betul oleh Tim Kreatif Unlock Coffeshop & Escape Room.

Pizza di sini lain daripada yang lain lho! Dengan pertimbangan sebagian besar orang Indonesia yang belum kenyang jika belum menyantap nasi, tim kreatif kafe bergaya industrialis ini memilih menggunakan nasi sebagai pengganti adonan roti. Jadilah menu unik bernama Rice Pizza. Tercatat ada delapan menu Rice Pizza yang tersedia di Unlock Coffeshop & Escape Room, mulai dari aneka rupa Carbonara hingga berbagai varian Teriyaki.

Rice Pizza

Siang itu salah satu staf Unlock Coffeshop & Escape Room merekomendasikan Teriyaki Tuna Rice Pizza. Sesaat setelah menu pilihan mendarat di atas meja, aroma lezat pizza yang kebanjiran mozarella dan teriyaki tuna itu jelas bikin lapar mata, hidung sekaligus perut. Oiya, jangan dibayangkan tekstur nasi pada pizza mirip dengan terkstur nasi uduk yang kepyar itu ya! Selain potongan teriyaki tuna di atas pizza yang terbilang dermawan, topping mozarelanya juga mantap jiwa. Karena itulah adonan nasi pada pizza menjadi bersatu padu dan tak mudah dipisahkan. Jadi sewaktu dipotong, nasinya nempel kaya perangko. Kebayang gimana lezatnya kan?

Teriyaki Tuna Rice Pizza juga dilengkapi dengan sambal lezat yang akan memanjakan selera huhahkita. Padu padan yang pas antara beras Jepang, mozarela dan teriyaki tuna dan aneka bumbu rahasia tadi menjadikan menu akulturasi yang satu ini jadi super yummy. Boleh lah 8,5/10.

Porsi biasa Teriyaki Tuna Rice Pizza disajikan di atas wajan, sedangkan untuk porsi kembulan pizza diletakkan di atas lembaran daun pisang. Untuk penyajian kembulan, tamu dapat memesan sesuai kebutuhan. Kalau sekedar untuk camilan, porsi biasa Teriyaki Tuna bisa untuk dua orang. Kalau sedang lapar, seporsi Teriyaki Tuna Rice Pizza seharga 82K tersebut dapat menjadi pengganti makan besar.

Berbeda dengan porsi biasa yang tadi telah dicicip, untuk porsi kembulan terdapat aneka topping tambahan mulai dari garlic bread, ring onion, cherry tomato, sate taican hingga aneka seafood seperti kerang hijau, udang hingga cumi-cumi. Paduan aroma dan rasanya itu lho, sungguh bikin pengen ngunyah lagi, lagi dan lagi.Recommendedbanget!

oglio-olio-sambal-matah-5905b62f4723bded047a3bde.jpg

Puas menghabisi mencicipi Teriyaki Tuna Rice Pizza, saya pun mulai merapat ke Oglio Olio Sambal Matah. Sesuai dengan namanya, pasta dan penne andalan Unlock Coffeshop & Escape Room ini telah dicampur dengan sambel matah yang cukup bikin huhah. Kalau kurang pedas, tinggal colek sambal khas Unlock Coffeshop & Escape Room  aja.

Seperti halnya Teriyaki Tuna Rice Pizza, Oglio Olio Sambal Matah juga bertabur aneka topping lezat seperti garlic bread, ring onion, cherry tomato, sate taican dan juga aneka seafood. Untuk menetralisir rasa pedas Oglio Olio Sambal Matah saya memilih untuk nyemil Baked Potato sembari nyeruput  Americano Cold, si es kopi andalan Unlock Coffeshop & Escape Room. Rasa es kopi yang satu ini pas benget lho! Nggak over pahit, nggakterlalu manis, terus ada asem-asemnya dikit gitu. Seger deh!

Baked Potato

Jelajah Rasa Java Arabika

Meski bernama kebarat-baratan, namun Americano Cold tadi ternyata diolah dari biji kopi arabika pilihan dari Temanggung. Meski menggunakan kopi lokal, namun citarasanya tak kalah dengan brand kopi yang lebih mahal.

Beberapa tahun terakhir pamor Kopi Temanggung memang kian menggaung. Kualitas kopi yang oke punya menjadikan pangsa pasar kopi Temanggung tak hanya lintas daerah saja, namun banyak pula yang diekspor ke mancanegara. Jadi jangan heran jika Anda mendengar berita terkait turis asing yang rela bersusah-payah mendaki demi mendapatkan biji kopi pilihan asli kota cantik ini. Melihat pangsa pasar yang sedemikian luas, pada akhirnya bisnis biji beraroma “surga” ini kini mulai dilirik banyak pengusaha, tidak terkecuali oleh owner Unlock Coffeshop & Escape Room itu sendiri.

Di sini, biji kopi diolah sendiri oleh tim Unlock Coffeshop & Escape Room lho! Terkait hal ini, teman-teman bisa cek langsung di instagram Unlock Coffeshop & Escape Room. Di sana terdapat rangkaian penjelasan pengolahan kopi sejak ditanam, dipanen hingga difermentasi. Kualitas kopi yang terjaga dari hulu hingga hilir inilah yang membuat citarasa kopi di tempat ini tidak kalah dengan citarasa kopi di kafe lain. Selain Americano Cold, saya sempat mencicipi beberapa menu kopi di tempat ini seperti Mocca Blend, Avogato Coffe, Vietnam Drip dan Single Espresso.

Mocca Blend

Jika Anda menyukai rasa kopi yang ringan, Mocca Blend cocok dijadikan salah satu pilihannya. Selain rasanya yang pas di lidah, tambahan choco cips dan egg rolls-nya itu bikin tambah enak sekaligus nambah instagramable saat dipotret. Kalau mau kopi bertopping es krim vanilla dan kriuknya rose almond, pesan saja Avogato Coffe. Meski porsinya mungil, tapi kopi ini asli enaknya.

Vietnam Drip

Yang gemar Vietnam Drip, jangan lewatkan racikan istimewa Vietnam Drip ala Unlock Coffeshop & Escape Room. Kopi yang satu ini juga enak dan nggak eneg. Kalau aku sih yes, hehehe. Kemarin juga sempet nyicip si Single Espresso yang rasa kopinya nendang banget itu lho! Nyeruput kopi porsi mungil ini cocok buat mengusir kantuk. Jadi kalau siang-siang bawaannya ngantuk aja, si Single Espresso dapat menjadi salah satu “penolongnya”. 

Rekomendasi Menu

In the end, kalau masih bingung mau jajal rasa di Unlock Coffeshop & Escape Room dengan budget minimal, aku rekomendasiin Rice Pizza dengan Mocca Blend atau Americano Cold. Yakin nggak mau nyobain?

Unlock Coffeshop & Escape Room

Jalan Palagan Tentara Pelajar Km 7 Yogyakarta

Telp: +6285 6292 8822

WA: +6281 1256 224

Line: Endro Pranoto

IG: unlock_coffeshop_escaperoom

Jadi, kapan ke Jogja lagi?

Salam,

-Retno-