- 1 sdt vanilie
- 1 sdt pasta cokelat
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt baking powder
Siapkan bahan tersebut dan takar dengan benar ya, agar nanti hasilnya bagus. Nah, jika sudah disiapkan maka langkah selanjutnya adalah dengan membuatnya. Caranya :
1. Siapkan dandang yang akan digunakan untuk mengukus, atau kamu juga bisa menggunakan loyang bolus kukus yang memiliki ukuran diameter 6 cm dengan pemberian kertas cupcake.
2. Cairkan mentega dengan susu hingga mencair, kemudian angkat dan sisihkan. Ini bukan berarti kamu harus menunggu hingga mendidih, karena akan merusak tekstur cupcake nanti.
3. Persiapkan wadah untuk membuat adonan, kocok gula dan telur. Kemudian masukan cokelat bubuk, tepung terigu, vanili dan soda kue. Aduklah sampai merata.
4. Jika sudah merata, maka waktunya masukan pasta cokelat beserta margarine leleh dan aduk kembali hingga rata.
5. Jika adonan sudah siap, maka masukan ke loyang yang sudah disiapkan dan jangan sampai terlalu penuh. Karena nantinya adonan akan mengembang dan meninggi sendiri. Sehingga jika adonan terlalu penuh maka nanti yang ada akan lumer atau berantakan.
6. Baru deh kamu bisa langsung mengkukusnya selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Jika sudah matang, maka angkat cupcake dari loyang dan siap untuk disantap.
