Siapa sih yang tidak kenal dengan kue brownies. Warna kuenya yang cokelat dan rasa manisnya membuat siapa pun suka dengan kue satu ini. Seiring berkembangnya zaman tentunya kue ini pun terus meningkat, dengan berbagai aneka rasa dan kreasinya, ini membuat disukai para pencinta brownies.
Namun, ada salah satu brownies yang enak banget yaitu brownies chocolate espresso ala Starbucks. Ada apa sih dengan brownies di Starbucks? Keunikan brownies ini menggunakan espresso dan menurut ku ini adalah brownies terbaik. Karena memiliki tekstur di atasnya sangat crunchy seperti ada keraknya, tetapi di bagian dalamnya terasa fudgy dan cokelat nya nendang banget.
Resep chocolate espresso brownies ala Starbucks
Hasil: 1 loyang ukuran 20x20 cm
Bahan-bahan:
Bahan yang dilelehkan:
140 gram butter unsalted
110 gram dark compound chocolate
1/2 sdm espresso powder
Kocok hingga mengembang:
3 butir telur
200 gram gula pasir
