Blora- Jika Ke Kabupaten Blora, Jawa Tengah, tak lengkap rasanya jika tak menyantap kuliner bakso. Kuliner satu ini banyak dimodifikasi menjadi kudapan sedap dengan berbagai olahan tambahan. Seperti halnya Bakso Bang Berto, terkenal akan baksonya yang kres uratnya dan tetelan balungan sapinya.
Berada di Jalan Gunung Sumbing ruko depan Satlantas Polres Blora, kecamatan Blora kota, usaha kuliner ini masuk dalam kategori bakso urat dan dibuat dengan 99,9% daging sapi asli yang wajib Anda coba.
Dengan, menargetkan kurang lebih 8 kg, dengan rincian daging sapi 5 kg, dan daging ayam 3 kg, di awal buka pertama. Bakso Bang Berto akan terus berinovasi dan berkembang di berbagai cabang di kota lain.
Tak hanya itu, disini Bakso Bang Berto juga menjual bakso dengan harga yang relative ekonomis seperti kelas pelajar.
"Yang mana bakso bang Berto di jual mulai dengan harga Rp 10 ribu-Rp15 ribu. harga yang sangat terjangkau untuk kantong pelajar maupun masyarakat luas," ucapnya, kamis (07/09/2023).
Lebih lanjut, dirinya, juga menyampaikan bahwasanya tak hanya menjual bakso saja, akan tetapi kali ini bakso bang Berto juga menjual aneka varian es yang kekinian di masa kini.
"Seperti halnya aneka squash, varian milk, dan ada lagi yang menjadi andalannya adalah racikan teh Nusantara yang mempunyai ciri khas dan menjadi pembeda," terangnya.
Tentunya, hal inilah yang menjadi pembeda dari bakso-baksi lainnya. Bagaimana tidak ? Pasalnya, tempat yang nyaman, harga ekonomis, dan menjanjikan rasa yang sangat luar biasa membuat bakso bang berto menjadi pilihan tempat favorit masa kini.
Dan, bagi pecinta kuliner, bisa datang untuk menikmati bakso bang Berto ini, mulai buka pukul 09:00 pagi sampai dengan 09 : 00 malam.
Kendati demikian, untuk Anda yang suka maupun tak suka pedas tak perlu khawatir. Sebab, bakso ini juga menyediakan juga saus, sambal, kecap dan lainya sebagai pelengkap.
Sementara itu Nisa (23), salah satu pembeli mengaku paling suka menu Bakso urat tetelan, karena empuk baksonya dan terasa dagingnya, selain itu bumbunya pun dirasa meresap.
"Gurih banget. Rasanya beda kayak bakso yang lainnya. Yang paling khas menurut saya uratnya dan tetelannya, karena enak, guruih. Dan bikin goyang lidah," ungkapnya.
