Mengolah Limbah Kulit Pisang Menjadi Produk Bernilai Jual di Begaganlimo Mojokerto

Penulis :

Lil Hudatul Fitriyah

Mohammad Alam Barkani

Bagas Firmansyah

I Gde Sandy Satria S.H.,M.H.,

Latar Belakang

Ibu Piarah adalah salah satu warga desa Begaganlimo Mojokerto yang mengolah buah pisang dijadikan produk kripik pisang yang kemudian dijual, dari hasil kegiatan tersebut tidak hanya menghasilkan produk kripik namun juga limbah yang menyampah yaitu kulit pisang, selama ini kulit dari pisang hanya dibuang dan tidak diolah, melalui inisiatif kolaboratif kulit pisang ini diolah menjadi produk yang bernilai jual seperti krupuk.

Dokumentasi Pribadi Produk Jadi

Gambar Logo Produk/milik pribadi

Proses Produksi Krupuk Kulit Pisang