Selain kelopak bunga Rosella, wortel juga mampu mencegah penuaan dini dan dapat menjaga kesehatan kulit.Â
Kandungan utama dalam wortel yang dapat dijadikan sebagai antiaging adalah beta-karoten, vitamin, dan mineral. Beta-karoten, memberikan warna oranye khas pada wortel, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan kulit. Dan saat dikonsumsi, beta-karoten dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh (Sari et al., 2020). Vitamin A memiliki efek positif yang signifikan pada kulit. Salah satu manfaatnya adalah membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit. Vitamin A juga berperan dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Selain beta-karoten dan vitamin A, wortel juga mengandung kolagen, suatu protein penting yang memberikan kekuatan, kekenyalan, dan kecerahan pada kulit. Pentingnya kolagen dalam menjaga keindahan kulit membuat konsumsi wortel menjadi relevan dalam rangka memenuhi kebutuhan kolagen tubuh. Rutin mengonsumsi wortel dapat membantu menjaga kesehatan dan kecantikan kulit, serta menjadi salah satu aspek penting dalam regimen antiaging. Oleh karena itu, perawatan kulit dan pola makan sehat dengan kandungan antioksidan di dalamnya dapat dijadikan sebagai alternatif yang efektif dalam menghambat proses penuaan dini.
