Mohon tunggu...
Lidia Alfi
Lidia Alfi Mohon Tunggu... Freelancer - Pecinta makanan

Belajar adalah perubahan yang relatif permanen dalam perilaku atau potensi perilaku sebagai hasil dari pengalaman atau latihan yang diperkuat

Selanjutnya

Tutup

Humaniora Pilihan

Kulit Melinjo yang Enak dan Banyak Manfaat

20 April 2019   13:33 Diperbarui: 20 April 2019   13:41 517
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Berbeda dengan biji melinjo yang merupakan penganan berbahaya serta harus dihindari para penderita asam urat, kulit melinjo justru sangat berguna untuk menurunkan kadar asam urat di dalam tubuh. Senyawa yang terkandung dalam kulit melinjo ini akan menghambat xantin oksidase enzim atau pensitesis asam urat, sehingga dengan mengkonsumsi kulit melinjo akan menurunkan serta mencegah asam urat tersebut.

3. Menjaga Kesehatan Otot
Dalam kulit melinjo juga mengandung protein yang sangat baik dalam menjaga serta memperbaiki kinerja dari otot. Apabila dikonsumsi secara rutin dan dalam jangka waktu panjang, kulit melinjo juga akan membantu dalam pembentukan masa otot. 

4. Menjaga Kesehatan Gigi dan Tulang
Dengan kesehatan gigi dan tulang yang selalu terjaga, maka akan menjaga kinerja dengan baik sehingga tetap bekerja sampai usia lanjut. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung kalsium tinggi sejak sekarang dan salah satu penganan yang memiliki kandungan kalsium serta fosfor tinggi adalah kulit melinjo.

5. Menguatkan Daya Ingat
Untuk daya ingat yang selalu bagus dan terjaga kinerjanya, maka dibutuhkan kandungan vitamin serta protein. Kedua nutrisi ini juga bisa didapatkan dari kulit melinjo yang sangat baik untuk menjaga kesehatan otak dan mempertahankan fungsi dari otak tersebut

6. Mempertajam Penglihatan
Khasiat berikutnya yang terkandung dalam kulit melinjo untuk kesehatan adalah untuk mempertajam sekaligus memperbaiki sistem penglihatan yakni mata. Vitamin A tinggi yang ada pada kulit melinjo ini sangat berguna untuk mempertajam penglihatan mata serta menjaga kesehatan mata sampai usia tua dengan cara rutin mengkonsumsi kulit melinjo.

7. Sumber Antioksidan
Antioksidan memiliki peranan penting dalam tubuh yakni menangkal berbagai radikal bebas yang berasal dari polusi dan berbagai penyakit lainnya. Kulit melinjo juga memiliki peranan penting sebagai sumber antioksidan yang baik sebab mengandung vitamin C tinggi untuk menangkal berbagai radikal bebas tersebut.

8. Melancarkan Peredaran Darah
Dalam kulit melinjo juga mengandung lemak baik yang akan berperang melawan lemak jahat yang tertimbun didalam aliran darah tubuh. Dengan mengkonsumsi kulit melinjo secara rutin, maka penumpukkan lemak jahat di dalam tubuh juga akan semakin berkurang sehingga membuat peredaran darah bisa semakin lancar.

9. Mencegah Kekurangan Darah atau Anemia
Anemia atau kekurangan darah juga bisa dicegah dengan mengkonsumsi kulit melinjo secara rutin. Kandungan zat besi yang ada di dalam kulit melinjo akan berperan aktif dalam membentuk sel darah merah menjadi lebih banyak lagi.

10. Mencegah Penyakit Diabetes
Kandungan likopen yang terdapat pada kulit melinjo juga memiliki peranan penting dalam mencegah penyakit diabetes sekaligus meningkatkan kesuburan seseorang.

11. Sebagai Anti Radang
Didalam kulit melinjo memiliki kandungan beta karoten yang tidak hanya bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata, namun juga berperan dalam pencegahan radang sendi dan berbagai radang lainnya.

12. Membantu Masa Pertumbuhan
Tidak hanya memiliki kandungan bermanfaat untuk orang dewasa, kulit melinjo juga sangat baik untuk membantu masa pertumbuhan anak-anak. Salah satu zat mineral yakni copper merupakan zat mikro mineral yang sangat dibutuhkan dalam proses pertumbuhan. Jika tubuh kekurangan copper, maka jaringan serta sel yang ada di dalam tubuh akan mengalami hambatan berkembang dan juga mati.
(Sumber)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Humaniora Selengkapnya
Lihat Humaniora Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun