Variasi Bakmi Ayam Favorit Keluarga

Keluarga saya suka makan. Ibu saya sering masak untuk sajian keluarga. Mulai dari masakan nusantara seperti rendang, soto ayam, sop ayam, rawon, sampai masakan chinese seperti ifumie, bakmi goreng, capcay, maupun masakan eropa seperti spaghetty dan lasagna.

Saya tidak begitu bisa masak seperti ibu saya. Tapi saya bisa bikin kue seperti bolu kukus, brownis, cheese sticks, maupun kue kering kaastengels dan nastar untuk sajian hari raya.

Kalau ibu saya lagi capek masak, biasanya saya bikin sajian yang praktis dan simpel saja. Sajian favorit keluarga yang bahannya mudah ditemukan dan membuatnya pun mudah adalah Bakmi Ayam Jamur dari Bakmi Mewah.

Pertama kenal Bakmi Mewah dari temannya ibu saya, Tante Harti.

"Mbak Ning, ada bakmi enak seperti bakmi restoran. Sudah pernah coba belum?" tanya Tante Harti ke ibu saya.

"Bakmi apa ya? Belum pernah, mbak" jawab ibu saya.

"Namanya Bakmi Mewah," kata Tante Harti.

Sejak saat itu, kami mencoba beli Bakmi Mewah di sebuah hipermarket.

"Iya benar, rasanya seperti bakmi di restoran. Tidak makan di restauran lagi nih," kata ibu saya saat pertama kali mencoba makan Bakmi Mewah.

Rasanya memang beda dengan mie siap saji lainnya. Bakmi ini terasa kenyal, tidak lebar, dan rasanya juga tidak gurih seperti mie siap saji lain yang pernah saya nikmati.

Saat kedua kali mencari Bakmi Mewah di sebuah hipermarket, kami kecewa karena stok Bakmi Mewah kosong. Memang saat itu Bakmi Mewah sedang viral di media sosial dan mulai ada iklannya di televisi.

"Sudah banyak yang kenal Bakmi Mewah karena penasaran atau sudah ketagihan nih," batin saya.

Setiap ke hipermarket langganan, kami selalu cari Bakmi Mewah meskipun banyak merek mie siap saji lainnya yang dipajang di rak. Kemasannya bagus berbentuk kotak dan diplastikin, terlihat berbeda diantara mie siap saji lain yang dipajang. Bisa dilihat di kemasannya, ada logo halal dari Majelis Ulama Indonesia. Jaminan halal deh, tidak diragukan lagi. Beda dengan mie siap saji impor yang sedang viral, kehalalannya diragukan.

Bakmi Mewah ini produksi Indonesia lho, dari PT. Mayora Indah, Tbk. Perusahaan yang sudah banyak memproduksi makanan ringan seperti biskuit, wafer, oat siap saji, kopi siap saji, dan permen. Makanan ringan dari perusahaan terpercaya ini mudah ditemui di hipermarket, minimarket, bahkan warung di sebelah rumah kamu.

Bakmi Mewah hanya ada satu varian. Untuk mensiasati kebosanan makan bakmi, sengaja kami variasikan sesuai selera keluarga kami. Ini 5 variasi Bakmi Mewah favorit keluarga kami:

1. Bakmi Ayam Jamur

Caranya membuat bakmi ayam jamur atau Bakmi Mewah original sangat mudah. Hanya perlu siapkan mangkok, garpu atau sumpit, kompor, panci, air, dan tentunya sebungkus Bakmi Mewah.

Nyalakan kompor, masak air hingga mendidih. Buka kemasan Bakmi Mewah dan keluarkan mie, lalu rebus beserta daun bawang kering ke air mendidih dalam panci. Tunggu selama + 2 menit. Angkat mie dari dalam panci, kemudian tiriskan. Lalu taruh mie ke dalam piring atau mangkuk, tuangkan kecap, minyak, daging ayam asli, aduk secara merata. Tambahkan sambal sebagai pelengkap.

Sajikan dan nikmati selagi panas. Kalau kamu suka bisa ditambahkan daun selada dan tomat segar.

Bakmi Mewah favorit keluarga. (Foto: Lida Noor)

2. Bakmi Ayam Jamur Abon Sapi

Masak Bakmi Mewah original. Sajikan dengan abon sapi sebagai pelengkap. Kalau kamu suka pedas, pilih abon sapi rasa pedas.

3. Bakmi Ayam Jamur Spesial Keju

Masak Bakmi Mewah original. Panaskan panci dengan margarin, pecahkan telur ke dalam panci, taburi cabai rawit yang telah dirajang dan sedikit keju parut. Angkat dan tiriskan. Letakkan di atas Bakmi Mewah. Sajikan segera dengan ekstra parutan keju sebagai topping Bakmi Mewah.

4. Bakmi Ayam Jamur Burger Keju 

Masak Bakmi Mewah original. Panaskan panci dengan margarin, goreng daging burger. Angkat dan tiriskan. Letakkan di atas Bakmi Mewah. Sajikan segera dengan parutan keju sebagai topping Bakmi Mewah.

5. Bakmi Ayam Jamur Sambal Roa

Masak Bakmi Mewah original. Sajikan dengan sambal roa khas Manado.

Bagaimana? Mudah bukan? Masih cari bakmi yang enak seperti bakmi restoran tapi tidak punya kompor? Tidak perlu repot. Bakmi Mewah juga bisa dinikmati dengan cara diseduh selama 3 menit dengan air panas.

Kamu suka yang mana? Punya kreasi lain favorit keluargamu? Tulis di kolom komentar di bawah ini ya.