Bakso, Nasi Goreng, Bakmi, Sate, Martabak, Roti Bakar
Daerah di Jawa Timur terkenal dengan berbagai jenis kuliner yang banyak diminati oleh masyarakat. Sebut saja soto Lamongan, sate Madura, pecel Madiun, dan masih banyak lagi aneka kuliner khas Jawa Timur dengan rasa nikmatnya. Lantas bagaimana dengan Kota Malang? Makanan apa yang paling sering kamu temui ketika kamu berkunjung di Kota Malang? Berikut ini telah saya rangkum tujuh makanan yang paling sering saya temui di Kota Malang:
1. Bakso Malang
Makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing di telinga dan lidah masyarakat Indonesia. Tidak hanya di Malang, bahkan hampir di seluruh wilayah Indonesia utamanya di Jawa, bakso merupakan makanan yang paling sering ditemui. Makanan yang terbuat dari daging halus dengan campuran tepung dan aneka bumbu pelengkap lainnya ini juga merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bedanya dari kota-kota lain, bakso di Kota Malang memiliki varian menu yang lebih banyak. Tidak hanya bakso dan tahu saja, tetapi juga tersedia beberapa jenis gorengan dan kadang juga tersedia usus goreng tepung serta telur puyuh.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng tentu sudah sangat akrab bagi masyarakat Indonesia bahkan dunia. Penjual nasi goreng di Malang bisa dibilang cukup banyak. Hampir di setiap daerah di Kota Malang ada penjual nasi goreng, mulai dari stasiun, pasar, hingga taman kota. Di tempat yang cukup padat seperti area dekat kampus, bahkan setiap rentang jarak sekitar 100 meter terdapat penjual nasi goreng. Biasanya, penjual nasi goreng ini baru buka selepas maghrib hingga tengah malam. Namun, ada juga yang buka hingga pagi dan cukup jarang yang buka di siang hari.
3. Bakmi
Makanan yang merupakan olahan mie ini biasanya dijual bersamaan dengan nasi goreng. Hampir setiap penjual nasi goreng di Kota Malang juga menjual bakmi. Oleh karena itu, bakmi ini sangat mudah ditemui seperti halnya nasi goreng. Biasanya, bakmi dijual dalam dua varian, yaitu bakmi goreng dan bakmi kuah. Namun, bakmi yang umumnya dijual oleh pedagang kaki lima bersamaan dengan nasi goreng biasanya hanya menyediakan bakmi goreng saja.
4. Lalapan
Penjual lalapan sangat banyak ditemui di Kota Malang, baik itu penjual kaki lima maupun tempat makan dengan bangunan tetap. Umumnya, terdapat beraneka jenis lalapan yang dijual mulai dari ayam, ikan nila, ikan mujair, ikan  gurame, ikan lele, tahu, tempe, telur, jamur crispy, hingga brokoli crispy dan terong crispy. Lalapan ini biasanya menjadi solusi makanan bagi anak kos selain mi instan karena sangat mudah ditemui.
5. Sate
Sate merupakan makanan yang terbuat dari irisan daging tusuk yang dibakar kemudian dibalut dengan bumbu kacang yang lezat. Ada beberapa jenis sate yang biasanya dijual, yaitu sate ayam, sate kambing, dan sate kelinci. Umumnya, sate disajikan dengan lontong, namun ada pula yang disajikan dengan nasi.
6. Martabak
Martabak juga merupakan salah satu makanan yang cukup banyak ditemui di Kota Malang. Ada dua jenis martabak, yaitu martabak manis atau yang biasa disebut dengan terang bulan dan martabak telur. Martabak manis banyak dijual dengan aneka rasa mulai dari coklat, keju, matcha, oreo, kacang, pisang, tiramisu, dan lain-lain. Sedangkan martabak telur seperti namanya terbuat dari telur dengan irisan bawang dan bumbu-bumbu lainnya serta ada juga yang disajikan dengan irisan daging.
7. Roti Bakar
Roti bakar umumnya dijual bersamaan dengan martabak. Hampir semua penjual martabak juga menjual roti bakar. Roti bakar disediakan pula dengan aneka rasa yang lebih bervariasi. Selain roti bakar, kadang juga ada yang menjualnya dalam bentuk roti kukus.
Itu dia beberapa makanan yang paling banyak ditemui di Kota Malang. Selain makanan-makanan tersebut masih banyak makanan yang juga banyak ditemui di Kota Malang seperti ayam geprek.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
