Aku Cinta Kue Tradisional, Kalau Kamu?

Cara memasak:

1. Satu kg singkong kupas bersih dan diparut boleh juga diblender, lalu sedikit saja diperas singkong yang diparut tadi. 
2. Siapkan wadah masukkan semua singkong yang sudah diparut dan diperas sedikit tadi, garam, gula, vanilla, susu bubuk, tepung tapioca, dan pewarna pasta pandan, aduk semua bahan menjadi satu. Kemudian masukkan santan, telur kocok lepas baru masukkan mentega yang sudah dicairkan, aduk kembali sampai tercampur dan tidak ada yang menggumpal .
3. Oven terlebih dahulu dipanaskan dan siapkan loyang segi empat ukuran 22x22, oleskan mentega tipis-tipis ke loyang dan alasin kertas roti, kemudian tuang adonan ke loyang dan panggang dengan suhu 180 selama 40 menit ini disesuaikan dengan oven masing-masing ya. Setelah matang tunggu sampai dingin dulu baru deh kita potong-potong bingka singkong pandannya sesuai selera.

Mudahkan teman-teman? Meski kue tradisional tapi cita rasanya luar biasa dan tidak kalah dengan kue modern lainnya. Mulai sekarang yuk mencintai kudapan kue-kue tradisional bangsa kita