5. Pani Puri with Mexican Style
Pani Puri atau dikenal juga dengan nama Golgappa merupakan jajanan khas India yang didalamnya terdapat isian kentang rebus cincang dan dicelupkan ke dalam kuah pedas. Nah, sekarang Pani Puri bisa dinikmati isian yang berbeda yakni dengan buah alpukat yang biasanya sering kita temui pada makanan khas Mexico ditambah dengan saus salsa. Meskipun isiannya sudah diganti dengan buah alpukat dan saus salsa, tapi ciri khas makanan India yang kaya akan rempah-rempahnya tetap ada. Â
Itu dia 5 kreasi unik fusion food yang bisa jadi referensi mu. Gunakan kreativitas kamu dalam menciptakan menu dan jangan lupa perhatikan persyaratan sebuah makanan dapat dikatakan sebagai fusion food tadi, ya. Selamat berkreasi!
Penulis: Aqida Widya Kusmutiarani
Editor: Samantha Yohana Blessya
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
