Daun pisang yang terkena panas akan mulai berubah warna dari hijau muda menjadi hijau tua, disinilah kita bisa menikmati keharuman aroma daun pisang panggang yang sedap.Â
Setelah muncul bau harum lalu daun pisang tersebut akan berubah warna menjadi kecoklatan, dan menjadi hitam alias gosong jika kelamaan dipanggang diatas wajan gerabah. Tapi tak mengapa seandainya daun pisangnya sedikit gosong, justru akan menambah rasa nikmat.Â
Telur panggang yang sudah masak tandanya adalah bentuknya sudah memadat, dan wangi harum telur panggang daun pisang mulai tercium. Nah angkat daun pisangnya, sajikan diatas piring dengan nasi putih panas bersanding sambal terasi, waaaw sedaaap...
Kedua cara tradisional di atas ternyata sangat baik bagi kesehatan kita, sebab cara memasaknya alamiah sehingga aman dari efek penggunaan penyedap rasa buatan, minyak goreng, atau tambahan unsur kimia yang kadang kurang baik bagi tubuh. Selain itu hemat biaya karena tidak perlu membeli minyak goreng, dan ramah lingkungan sebab menggunakan kayu bakar. So, cobain kuy...
