Kunyit merupakan rempah dapur yang digunakan untuk bahan makanan yang juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Kunyit mengandung antioksidan yang berfungsi untuk memperbaiki sel yang rusak karena radikal bebas. Kunyit mengandung curcumin yang berlimpah yang mengandung antioksidan. Oleh sebab itu kunyit banyak digunakan di peradaban kuno India dan China untuk bahan masakan mereka.
Apa manfaat kunyit untuk kesehatan?
Kunyit sebagai bahan untuk manfaat kesehatan memiliki beberapa efek samping dan jika terisolasi akan menimbulkan dampak yang serius.
Berikut beberapa manfaat kesehatan jika mengkonsumsi kunyit secara teratur dilansir Okezone:
1. Menyembuhkan peradangan dan nyeri
Salah satu bahan alami yang paling kuat untuk anti-inflamasi adalah kunyit, kunyit menawarkan bantuan langsung dan berkelanjutan dari peradangan bahkan kronis dan nyeri. Bagian terbaik tentang kunyit adalah bahwa tidak seperti kebanyakan obat lain di luar sana, penggunaan kunyit tidak memiliki efek samping yang berbahaya, tidak ada sama sekali.
2. Mengatasi Rheumatoid Arthritis
Sekali lagi, anti-inflamasi curcumin yang terkandung dalam kunyit memiliki kemampuan unik untuk mengurangi interleukin (IL) -6 yang dikenal menjadi faktor penyebab Rheumatoid Arthritis.
3. Menyembuhkan diabetes
Kunyit terbukti memiliki kemampuan mengurangi kadar glukosa dalam darah. Hal ini dicapai dengan mengontrol dan mengurangi produksi glukosa di hati. Dibandingkan dengan obat-obatan lain yang tersedia di pasar, kunyit memiliki manfaat ini tanpa menyebabkan efek berbahaya pada tubuh.