Tahu campur adalah hidangan berbahan dasar tahu yang dicampur dengan sayuran seperti taoge, kol, dan bengkoang, serta tambahan seperti telur, tahu goreng, dan mie. Semua bahan disiram dengan kuah kaldu yang gurih dan disajikan dengan sambal khas. Tahu campur adalah pilihan yang pas untuk hidangan berbuka puasa yang ringan dan lezat.
6. Sego Pecel
Sego pecel adalah makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayuran rebus seperti kacang panjang, bayam, kangkung, dan kemangi yang disiram dengan sambal pecel, yang terbuat dari campuran kacang tanah, petis, gula merah, dan bumbu lainnya. Rasanya yang pedas dan segar cocok untuk menambah semangat berbuka puasa.
7. Lontong Balap
Lontong balap adalah makanan ringan khas Malang yang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho (perkedel dari kacang kedelai), dan disiram dengan kuah kental yang terbuat dari rebusan kacang tanah, kecap manis, dan bumbu-bumbu lainnya. Rasa gurih kuah dan tekstur yang kenyal dari tauge dan lontong membuat lontong balap cocok untuk camilan saat berbuka puasa.
Itulah 7 makanan khas Malang yang cocok untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Selamat menikmati kelezatan kuliner khas Malang dan semoga berbuka puasa Anda penuh berkah!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
