HIK (Hidangan Istimewa Kampung), Angkringan ala Solo di Malam Hari

Misalnya, tidak hanya nasi kucing saja sebagai menu utama, tetapi juga nasi dengan lauk lain  seperti bakso bakar, usus ayam, sate telur puyuh, nugget, tempura, ayam bakar, dan lain-lain, bahkan  mie instan-pun juga tersedia.  Demikian juga dalam hal minuman, angkringan HIK sekarang juga menyediakan minuman ber-es, tidak hanya minuman hangat/panas saja. Oh ya, ada satu jenis makanan ringan yang namanya 'apolo'.  Ini adalah jadah bakar yang berisi coklat, jadi rasanya gurih campur manisnya coklat (coklat bubuk dicampur gula). 

Namun tidak semua angkringan HIK menyediakan makanan ini,  termasuk makanan ringan langka. Anak-anak jaman sekarangpun bisa dipastikan tidak mengenal makanan  bernama apolo ini, hanya mereka warga Solo yang berusia kira-kira 48 tahun ke atas mengenal ini. Dan yang terakhir dari sisi waktu berdagang/berjualan, di masa tahun 1997-an sampai saat ini,  angkringan HIK bisa dijumpai dari pagi  hingga pagi (24 jam). Berbeda dengan masa di tahun-tahun 1970-an sampai 1980-an, angkringan HIK hanya bisa dijumpai mulai selepas maghrib. Ayo berkunjung ke Solo, menikmati suasana Solo waktu malam dan 'wedangan' bareng di angkringan HIK.  

(solo4704042018)