Kedalam minyak goreng yang telah panas, masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Setelah itu masukkan daun prey, sledri,aduklah hingga rata.
Tambahkan bakso sapi dan daging ayam, kecap manis, kecap asin,saus rajarasa, campurkan semua dan aduk hingga rata.
Setelah itu tambahkan sayuran, kemudian tambahkan kaldu ayam, gula, sambil diaduk rata dan masak pada air mendidih. Setelah air mendidih masukkan mie kering telor lalu masak hingga matang. Tambahkan telur orak-arik,dan taburkan bawang goreng untuk pelengkap hidangan mie goreng jawa.
Mie goreng siap disajikan selagi hangat.
Mudah bukan cara membuat mie goreng jawa spesial, silahkan Anda praktekkan dirumah dan sajikan untuk keluarga Anda tercinta. Baca menu masakan lain yang kami bagikan secara cuma-cuma disini.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
