🥗Di sayur bening🍲
Mengolah selada air dengan ditambah sayuran atau bahan pelengkap lainnya. Misal : seperti sayur bening bayam, namun sayurannya diganti menggunakan selada air, yang di padu dengan jagung atau labu siam. Namun bisa juga di buat sayur asam dengan pelengkap sayuran yang lain seperti kacang, tauge kedelai, jagung, labu siam.
🍲Dibobor🥗
Yaitu mengolah selada air dengan di beri tambahan santan untuk kuahnya. Agar hidangan menjadi nikmat dapat menambahkan bakso atau kutilan jagung manis sebagai pelengkap masakan tergantung selera dan kreasi.
🥗Di buat campuran sup🍲
Mencoba memadukan selada air dengan sayuran seperti wortel, kentang, jamur atau yang lainnya untuk sup, bisa dipraktekkan di rumah. Apalagi jika di tambah dengan ayam, telur, bakso, sapo tahu, atau yang lainnya sesuai kreasi, cukup dapat menggugah selera makan.
🍲Di olah mentah🥗
Mengolah selada air tanpa proses memasak juga memberikan kenikmatan tersendiri. Kelebihannya ada pada kandungan nutrisinya yang tetap terjaga. Selada air dapat dijadikan sebagai pelengkap salad buah, sayur, isian kue atau roti (misal : lumpia, burger, kebab dll) atau bisa di jus dengan di mix sayuran dan buah lainnya seperti wortel, tomat, seledri, bit, brokoli, nanas, apel, mangga, dl, sesuai kesukaan dan manfaat yang yang ingin di peroleh.
Ternyata tumbuhan yang sering kali dianggap sebagai sayuran ini, bisa diolah menjadi beberapa varian dengan dipadukan oleh sayuran, buah, bumbu atau bahan pelengkap lainnya, sehingga menambah kenikmatan cita rasa. Selain manfaat tersebut, ternyata di lansir dari beberapa sumber, selada air mempunyai banyak manfaat bagi tubuh untuk kesehatan, diantaranya yaitu :
☘️ Sebagai antioksidan
