Mohon tunggu...
Heart Light
Heart Light Mohon Tunggu... Mahasiswa - Heart Light🍓

Simple girls 🌷🍀 🌷and be my self Life is Love❤️

Selanjutnya

Tutup

Healthy

Merah Merona yang Berkhasiat (Beetroot)

22 Mei 2021   05:00 Diperbarui: 22 Mei 2021   05:04 357
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Setelah di rebus atau di kukus, bit dapat langsung dimakan dengan keadaan hangat seperti ubi, singkong atau kentang rebus. Atau bisa juga dapat dihaluskan untuk dicampur dengan yoguart atau di jadikan topping dengan di kocok bersama krim.

🌰Di panggang

Ada dua cara mengolah bit dengan cara dipanggang yaitu dengan di panggang secara utuh yang diolesi minyak zaitun, garam dan lada pada bit yang telah dicuci bersih dan tidak dikupas kulitnya lalu di bungkus dengan alumunium foil dan dipanggang sampai empuk dalam oven selama 40 – 60 menit. Kemudian cara yang kedua dengan  bit diiris-iris dahulu setelah dicuci bersih dan tidak dikupas kulitnya. Lalu diolesi dengan minyak zaitun, garam dan lada setelah itu di bungkus dengan alumunium foil dan panggang dalam oven sebentar 25 -30 menit. Metode yang kedua ini membuat bit cepat matang dan bumbu lebih meresap.

Setelah dipanggang, bit bisa langsung di komsumsi atau bisa di buat keripik, pelengkap roti, isian pastry, isian pie, isian burger.

🌰Diolah mentah

Bila ingin lebih fresh dan kandungan nutrisinya tetap terjaga. Bit dapat diolah mentah untuk sajian acar, salad atau di jus.

     Ubi yang satu ini memang cukup menarik warnanya dan ternyata mempunyai segudang manfaat. Dan tidak perlu ragu lagi untuk mencoba menyajikan lebih menarik  dan mengkomsumsi dengan lebih nikmat karena ada varian metode yang bisa digunakan untuk mengolah tanpa mengurangi kandungan nutrisinya. Yukk belajar hidup sehat dengan mengkomsumsi ubi yang satu ini.

Referensi :


https://id.m.wikipedia.org – ubi bit merah

Sarwono, Prawirohardjo. Ilmu kebidanan. Jakarta:PT Bina Pustaka, 2009


Fkes.unsika.ac.id – artikel bit sebagai antianemia

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun