Memori Rasa: Ingat Kuliner Bogor yang Menggetarkan Lidah!

Selain ingat dan kangen keluarga, jemaat dan rekan sepelayanan, ketika menyebut Kota Bogor, pikiran kami langsung teringat pada beberapa makanan dan minuman favorit.  Baru empat bulan kami tinggal di Salatiga, sudah kangen makanan dan minuman Bogor. 

Beberapa hari yang lalu, istri saya bilang, "hasian, aku kangen makanan Bogor."   "Aku juga kangen makanan Bogor," sambut saya juga!  

Tanpa perpanjang kata lagi, berikut saya akan berbagi cerita tentang 4 makanan favorit di Bogor.  

• 1. Soto Ayam Kampung Lamongan

Soto Ayam Kampung Lamongan ini mengundang selera makan tersendiri.  Kuah bening dan racikan serta aroma bumbu yang sangat sedaap membuat ketagihan menikmati soto ini.  Saya dan keluarga, hampir setiap minggu, pulang dari ibadah, kami membeli satu atau dua porsi, tanpa nasi. Kami selalu minta kuahnya dibanyakin. Karena memang kuahnya sangat sedaap. 

Harganya sangat terjangkau, yaitu Rp. 13.00,- per porsi.  Bagi Anda yang ingin ke Bogor, dapat menikmatinya.  Lokasinya mudah dijangkau.  Tepatnya di Jl. Siliwangi, jajaran ruko BCA dan Toko Kue Merlin (sebelumnya di depan Kantor Pos).   

• 2. Rm. Padang Sederhana

Makanan favorit kedua adalah Nasi Padang.  Di Kota Bogor, cukup banyak yang menjual Nasi Padang dan juga enak. Namun, ada satu Rm Padang yang membuat kami ketagihan, yaitu Rm. Padang Sederhana.  Lokasonya di Jl. Pahlawan, No. 88, Bondongan, Bogor Selatan, diapit oleh Apotek dan Bengkel.  

Menu favorit saya adalah ikan tongkol goreng pakai sambal merah ditambah bumbu rendang.  Sedangkan makanan favorit istri adalah ayam bakar paha ditambah sayur, juga pakai bumbu rendang.  Sungguh nikmat dan bikin nagih dan nambah.  

Kami biasanya bungkus, karena porsinya banyak dan rasa tidak diragukan lagi.   Harga per porsi relatif tidak mahal, mulai harga Rp. 15.000,-

Bagi saya orang timor, porsi seperti itu so pasti "nendang," alias puas dan kenyang.  

• 3. Bakso Titoti

Selain Soto Ayam Kampung Lamongan dan Nasi Padang, Bakso Titoti adalah langganan kami juga.  Bakso biasa dan bakso urat serta kaldu kuahnya sangat enak.  Kedua anak kami, apalagi saya dan istri termasuk mertua kami sangat suka bakso Titoto.  Kami pernah merayakan ulang tahun Pernikahan Mertua di Bakso Titoti.  

Harganya variatif, masih di bawah Rp. 20.000,- per porsi, kecuali yang super atau pakai nasi bisa lebih dari Rp. 20. 000,-.  Ketika keluarga saya dari Sumba datang pada bulan Juni 2023, kami mengajak mereka makan di situ.  Lokasinya pun mudah dijangkau dan masih di daerah pusat kuliner Bogor, yaitu di Jl. Siliwangi.  Persis sebelum RS. Vania, sebelah kanan jalan. Para karyawannya sudah menggunakan seragam yang berbeda setiap harinya.     

• 4. Rujak Buah

Asinan merupakan salah satu makanan favorit yang terkenal di Bogor.  Bahkan asinan merupakan salah satu oleh-oleh favorit para pengunjung bahkan keluarga yang bepergian.  Namun, selama saya di Bogor, ada satu Rujak Buah yang tidak kalah enak dengan Asinan.  Lokasinya di jajaran Jl. Surken,  persis sebelum GSJA Betlehem, Surya Kencana. Penjualnya adalah seorang pria muda dewasa.

Buahnya sangat segar dan beranekaragam bahkan bumbunya pun sangat nikmat.   Kita bisa memilih buah apa saja yang dipadukan. Juga ingkat kepedisan bumbunya bisa disesuaikan dengan selera kita.  

Rujak buah dan bumbu bisa dipisahkan atau juga bisa disatukan. Tergantung permintaan kita sebagai pembeli.  Sampai sebelum kami pindah di Bogor, harga per porsi Rp. 25.000,00. 

Selain keempat makanan di atas, berikut saya pun ingin berbagi cerita tentang minuman favorit kami selama di Bogor.  Paling tidak ada dua. 

• 1. Jus Buah di Caf 71

Jus Buah Caf 71 berlokasi Jl. Batu Tulis 71, Bogor Selatan, persis di area GSJA Calvary Charismatic.  Cafe 71 menampilkan satu minuman special yaitu Jus Buah.  Beraneka buah segar dan bernutri.   Aneka Jus Buah yang dijual di Caf 71 ini sangat ditopang dengan buahnya yang segar, kental (tidak cair), rasa originalnya strong.   Dengan rasa seperti itu, harga Rp. 10.000,- masih relatif terjangkau.  Jika di atas harga Rp. 10.000,- masih sangat pantas.  

Ibu Wahyuni sebagai penjual, beliau sendiri yang meracik Jus Buah 71.  Beliau dengan edukasi otodidat melalui youtube, mengkreasi dan menginovasikan rasa, hingga menjadikan Jus Buah 71 salah satu minuman favorit.  Saya berharap, jika Anda ke Bogor, dapat menikmati Aneka Jus Buah di Caf 71 tersebut.  Bahkan Anda bisa ketagihan.  

Mengapa? "Karena yang dituju cuman satu, yaitu kebahagian," melalui Jus Buah 71,  demikian respon spontan dari Gembala Sidang GSJA Calvary Charismatic, Pdt. Okkie Elisa Laloh, kala itu.      

• 2. Kopi Rumah 30

Selain Jus Buah di Caf 71, Kopi Rumah 30, atau yang familiar dengan nama Kopi Di Bawah Tangga, juga minuman favorit kami. Lokasinya di Jl. Batu Tulis, Bogor Selatan, persis sebelum POM Bensin.  Jadi, sangat berdekatan dengan Jus Buah Cafe 71.  Selesai Nge-Jus dari Cafe 71, bisa langsung ke Rumah 30, atau sebaliknya.   

Rasa Kopinya sangat nikmat perpaduan antara pahit dan manis gula aren.  Saya dan istri sangat suka Es Kopi Susu Kampung, minuman favorit pelanggan juga.  Harganya sangat relatif terjangkau yaitu Rp. 20.000,-  

Selain rasa Kopi Kampung yang nikmat, Kopi Rumah 30, juga menjadi tempat favorit untuk ngobrol bahkan kerjakan tugas-tugas kampus atau kantor.  Cukup asri, adem, dan sangat nyaman untuk ngobrol bahkan disediakan ruang rapat dalam kapasitas yang terbatas. 

Itulah keempat makanan dan kedua minuman favorit kami.  Yang menarik pula bahwa para pelayan pun sangat ramah, sopan dan bersih. Komunikasi dengan mereka pun membuat kita nyaman untuk membelinya. Mereka sangat friendly.  

Jadi, jika suatu saat kami ke Bogor lagi, seperti mengunjungi keluarga, jemaat, rekan pelayanan, atau sekedar berlibur, sudah pasti kami berkunjung dan menikmati makanan dan minuman favorit itu.  Anda pun yang ke Bogor, silahkan membuktikan sendiri, antara rasa, suasana dan penerimaannya.