Mohon tunggu...
Game Changer
Cerita Pemilih
Analisis Sosok
Fiksiana
Cerbung Cerpen Horor Puisi Roman
Halo Lokal
Bandung Joglosemar Makassar Medan Palembang Surabaya
Humaniora
Bahasa Filsafat Pendidikan Seni Sosbud
Inovasi
Gadget Nature Otomotif
Lyfe
Beauty Book Diary Film Games Healthy Hobby Home Humor Love Music Parenting Worklife
Money
Entrepreneur Financial
New World
Artificial intelligence Cryptocurrency Metaverse NFT
Olahraga
Atletik Balap Bola Raket
Ruang Kelas
Ilmu Alam & Tekno Ilmu Sosbud
Travel Story
Foodie Trip
Video
Vox Pop
Hukum Kebijakan Politik
Lagi Rame!
Timnas Indonesia, "Remontada" dan Asa yang Terjaga
Dibuai Dua Gol Bersejarah Marselino di Gawang Arab
Skenario Grup C Berpihak untuk Timnas Indonesia
Deretan Rekor Baru Indonesia Usai Bungkam Arab Saudi
PPN 12%: Happy kah bagi Bisnis Indonesia?
PPN Naik, Kado Pahit Bagi Rakyat Indonesia
Kamu pasti suka!
Kopi Keliling
Kopi Keliling Mohon Tunggu... -

Latar Belakang\r\n\r\nSeni, budaya, dan kreativitas bangsa Indonesia sudah terbukti luar biasa hebatnya. Bisa kita lihat dari betapa banyak negara lain yang jatuh cinta terhadap Indonesia sehingga membawa berbagai kesenian Indonesia ke negara mereka masing-masing. Bahkan ada yang ingin ‘ngambil’ seni budaya kita.\r\n\r\nContoh lainnya? Luar biasa banyak. Mulai dari relic peninggalan budaya masa lalu, musik tradisional yang luar biasa banyak, sampai kain dan motif yang luar biasa banyaknya. Kalau dibahas satu per satu mungkin gak akan ada habisnya.\r\n\r\nNamun kebanyakan apresiasi terhadap hal-hal luar biasa di atas lebih besar datang dari pihak luar daripada orang Indonesianya sendiri. Sesuatu yang cukup ironis ketika dipikirkan kembali.\r\n\r\nJadi Kopi Keliling Project itu apa?\r\n\r\nKopi Keliling adalah sebuah gerakan (dalam bentuk beragam kegiatan kreatif) yang percaya bahwa seni dan kreativitas dapat melakukan perubahan berarti bagi bangsa Indonesia. Dengan mendekatkan seni, kreativitas (baik dari segi karya maupun orang dibalik karya tersebut) ke masyarakat yang lebih luas, Kopi Keliling berharap dapat menciptakan gairah untuk terus berkarya.\r\n\r\nBerkarya di sini tidak terpaku kepada orang-orang yang berada di ‘dunia’ kreatif saja, namun untuk siapa saja yang ingin berekspresi dan mengkomunikasikan sesuatu. Karya-karya yang tidak melulu ‘berbicara’ tentang apa kebisaan kita, namun lebih ke apa yang bisa kita sampaikan melalui kebisaan kita.\r\n\r\nMaka dari itu, Kopi Keliling menghadirkan para visual artist muda berbakat untuk menampilkan karya-karya mereka melalui acara yang diadakan berkala secara berpindah dari ruang publik satu ke ruang publik lainnya. Walau bertujuan untuk menampilkan karya-karya seni dari para visual artist, namun Kopi Keliling memahami bahwa tanpa penonton karya-karya tersebut tidak akan ada artinya. Jadi melalui berbagai kegiatan dalam acara, Kopi Keliling selalu berusaha untuk menciptakan interaksi antara penonton dengan karya para visual artist, visual artist dengan penonton, penonton dengan penonton lainnya, visual artist dengan visual artist lainnya, dan seterusnya, dan seterusnya.\r\n\r\nDengan adanya interaktivitas tersebut, Proyek ini berharap dapat menciptakan sinergi yang baik antara visual artist dengan audience (siapa pun itu), sehingga melalui pertemuan dalam acara Kopi Keliling dapat menjadi katalis terbentuknya kreativitas lainnya.\r\n\r\nLalu Mengapa Kopi?\r\n\r\nKopi adalah salah satu contoh dari ratusan, bahkan ribuan kekayaan Indonesia yang mendunia. Indonesia masuk dalam 5 besar penghasil kopi terbesar di dunia. Indonesia merupakan negara dengan jumlah single origin kopi terbanyak di dunia. Beberapa fakta tersebut cukup dapat menjelaskan betapa hebatnya kopi Indonesia.\r\n\r\nKenapa gak bahas yang lain? Batik, Laut, Musik, dan lainnya? Jawabannya mudah dan mungkin cenderung ke arah subyektivitas, namun singkat kata, kami suka sekali minum kopi. Kami di sini bukan hanya Kopi Keliling, namun juga para peminum kopi lainnya di seluruh Indonesia yang jumlahnya pasti sangat banyak! Kecintaan terhadap minuman hitam itulah yang kemudian menjadi energi terciptanya acara demi acara. Dengan didukung oleh banyak pihak yang mempunyai kecintaan yang sama, akhirnya Kopi Keliling hadir untuk semakin mewarnai dunia seni dan kreatif Indonesia.\r\n\r\nSeni + Kopi = ?\r\n\r\nKopi di sini mempunyai banyak kandungan arti. Bisa kopi dalam bentuk sebenarnya, bisa juga menjadi analogi dari gambaran Indonesia yang terjadi saat ini. Setelah melalui proses pemahaman yang ‘sengaja-sengaja-tidak-sengaja’, Kopi Keliling merasa ada kaitan yang luar biasa antara seni dan kopi. Keduanya luar biasa di Indonesia, namun mengalami nasib yang kurang lebih sama, yaitu minimnya apresiasi yang datang dari bangsanya sendiri.\r\n\r\nMaka dari itu Kopi Keliling mengambil kopi sebagai tema besarnya yang kemudian menjadikan kedai-kedai kopi lokal sebagai ruang ekspresi dan komunikasi. Mengenai ini kami juga memiliki sebuah teori. Kecenderungan yang paling kerap terjadi di kedai-kedai kopi adalah ‘ngobrol’. Komunikasi menjadi luar biasa lancar apabila ditemani oleh secangkir kopi, setuju? Melalui gabungan dari berbagai elemen tersebut di atas, Kopi Keliling berharap menjadi sebuah acara kreatif yang unik, edukatif, sekaligus menghibur, yang kemudian menjadi hiburan alternatif bagi semua orang.\r\n\r\nLalu Perubahannya Di Mana? \r\n\r\nPerubahannya ada di setiap elemen acara Kopi Keliling. Dari mulai visual artistnya, karyanya, kedai kopinya, narasumbernya, kopinya, bandnya, pengunjungnya, sampai kamu yang sedang baca tulisan ini melalui website Kopi Keliling. Kami sangat percaya, orang kreatif (kreatif di sini artinya suka berkarya, mencipta, bukan dunia atau industri) cenderung lebih kritis, ekspresif, aktif, dan cepat bertindak. Lihat saja MacGyver dengan segala keahlian dan kreativitasnya, selalu menjadi kunci dari ‘keselamatan’ segala rintangan yang menghadang dirinya dan juga orang-orang di sekitarnya.\r\n\r\nKunci perubahan Indonesia ada di tangan kita semua, melalui tindakan kita, melalui karya-karya kita. Jadi, Kopi Keliling berharap dengan menampilkan orang-orang muda kreatif dengan menampilkan karya yang ‘berbicara’ tentang betapa luar biasanya Indonesia, dapat menjadi inspirasi kita semua dalam membuat karya-karya berikutnya. Semakin banyak yang bangga dengan budaya lokal dan terus mengangkat hal-hal lokal dalam kesehariannya, maka Kopi Keliling yakin kita tidak akan kalah dengan bangsa lain!\r\n\r\nLike they say, “Good things happen over coffee”. Jadi siapa pun kamu, mau pelajar, mahasiswa, art director di agency, bankir, pengacara, dokter, atau bahkan ibu rumah tangga, yuk ikut ‘ngopi’ bareng kita di Kopi Keliling.\r\n\r\nwww.kopikeliling.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Minuman Kopi ala Irlandia

26 Maret 2015   12:14 Diperbarui: 17 Juni 2015   08:59 182
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bailey’s Irish Afffogato
Bailey’s Irish Afffogato
Bailey’s Irish Afffogato
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik
minuman-kopi-beralkohol
Kahlúa, Eggnog, and Jameson Irish Whisket Cocktail
Minty and Boozy St. Patrick’s Day Iced Coffee
The Chilly Irishman
Spiced Irish Coffee

Tanggal 17 Maret setiap tahunnya dirayakan sebagai St Patrick’s Day bagi masyarakat Irlandia untuk memperingati Santa Patrick. Untuk meramaikannya, biasanya orang-orang menyantap cupcakes atau, yang menjadi kegemaran orang Irlandia, menyesap bir. Tapi, meminum bir adalah hal yang biasa. Tahun ini Kopling menemukan ada beberapa resep kopi yang asik hasil dari perayaan St. Patrick’s Day. Minuman kopi apa saja mereka? Ini 5 di antaranya:

Kahlúa, Eggnog, and Jameson Irish Whisket Cocktail

Kahlúa, Eggnog, and Jameson Irish Whisket Cocktail
Kahlúa, Eggnog, and Jameson Irish Whisket Cocktail

Kahlúa, Eggnog, and Jameson Irish Whisket Cocktail

Kopi Irlandia biasanya kaya rasa dan terasa sedap, tapi bagaimana kalau dicampur dengan sedikit eggnog? Sebuah formula yang akan mengajak kita memasuki dunia baru. Bahan:

  • 1 bagian Coffee Liqueur (Kahlúa misalnya)
  • 1 bagian Jameson Irish Whiskey
  • 4 bagian eggnog

Isi gelas cocktail dengan es yang sudah dihancurkan. Masukkan Kahlua, whiskey dan eggnog ke dalam pitcher dan aduk sampai merata. Fill cocktail glasses with crushed ice. Setelahnya tuangkan di atas es dan taburi dengan parutan pala segar. Minty and Boozy St. Patrick’s Day Iced Coffee

Minty and Boozy St. Patrick’s Day Iced Coffee
Minty and Boozy St. Patrick’s Day Iced Coffee

Minty and Boozy St. Patrick’s Day Iced Coffee

Sejumput ekstrak peppermint akan menambahkan dengan pas rasa manis yang segar, yang juga membuat aroma kopi terasa lumayan. Bahan:

  • 1 cangkir seduhan kopi, dinginkan
  • 1/2 cangkir es
  • 1/4 cangkir Coffee-Mate Extra Sweet & Creamy
  • 2 sendok makan whiskey atau bourboun (atau lebih, tergantung selera)
  • 1/8 sendok the ekstrak peppermint

Cara membuatnya sangat gampang, yaitu masukkan semua bahan tadi ke dalam dalam blender dan aduk hingga hancur seperti bubur bertekstur lembut. The Chilly Irishman

The Chilly Irishman
The Chilly Irishman

The Chilly Irishman

Fikirkan slushy bergelombang yang penuh dengan kim dan berasa kopi. Jangan lupa taburi atasnya dengan potongan cokelat. Pasti lezat. Bahan:

  • 2 cangkir es
  • 4 oz . kopi espresso dingin
  • 2 oz. Kahlua
  • 5 oz. Irish Whiskey
  • 2 sendok es krim vanilla
  • Bahan hiasan: potongan cocoa atau cokelat yang sudah dikupas

Masukkan semua bahan ke dalam blender dan aduk hingga lembut. Tuangkan ke dalam gelas dan taburi potongan cocoa atau cokelat tadi di atasnya sebagai hiasan. Spiced Irish Coffee

Spiced Irish Coffee
Spiced Irish Coffee

Spiced Irish Coffee

Tidak pernah ada waktu yang salah untuk menyesap minuman beralkohol berbumbu dengan rasa labu, terutama saat ada whipped cream pedas berada di atasnya. Bahan: Untuk pumpkin spice whipped cream:

  • ½ cangkir heavy cream
  • 1½ sendok teh gula
  • 1 sendok teh pumpkin spice

Untuk Irish coffee:

  • 1½ cangkir kopi panas yang baru diseduh
  • 1 sendok makan gula
  • 4 sendok makan whiskey

Kocok semua bahan pumpkin spice whipped cream sampai ujungnya terasa padat. Sedang untuk Irish Coffee, bagi semua bahan dalam dua gelas. Luluri setiap minuman dengan pumpkin spice whipped cream dan tabu dengan rempah labu. Bailey’s Irish Afffogato

Bailey’s Irish Afffogato
Bailey’s Irish Afffogato

Bailey’s Irish Afffogato

Tidak ada yang lebih menggoda daripada cita rasa Irlandia yang berpadu dengan Italia. Dan itu bisa didapatkan dalam sebuah minuman dimana espresso panas dituangkan di atas beberapa sendok es krim dan kemudian dicampurkan dengan satu atau dua shot Irish cream. Bahan:

  • 2 sendok es krim atau gelato
  • 1 oz. Baileys Irish Cream
  • 2 oz. espresso panas

Taruh es krim dalam sebuah mug Irish Coffee. Tuangkan Baileys Irish Cream dan espresso panas ke atasnya. Sajikan segera. Selamat mencoba dan selamat menikmati! Selengkapnya: http://kopikeliling.com/coffee/minuman-kopi-ala-irlandia.html

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
LIHAT SEMUA
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
TAG

kuliner

wisata
Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Batalkan Laporkan
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Akun Terverifikasi
Diberikan kepada Kompasianer aktif dan konsisten dalam membuat konten dan berinteraksi secara positif.
Pelajari selanjutnya.