Hidangan dan minuman memang bisa menjadi sahabat setia di setiap momen kita. Dari makanan lezat hingga secangkir kopi yang membangunkan, semuanya bisa menyemarakkan hari kita! Namun, bagi konsumen yang peduli dengan keamanan dan kehalalan produk, sertifikasi menjadi faktor penting dalam pemilihan makanan dan minuman yang mereka konsumsi. Salah satu sertifikasi yang cukup dikenal di Indonesia adalah Sertifikat NIB (Nomor Induk Berusaha).
Tahukah kamu bahwa ada perbedaan menarik antara makanan dan minuman bersertifikasi NIB dan non-NIB? Ayo, mari kita jelajahi bersama dan temukan fakta-fakta menarik di balik sertifikasi yang satu ini!
Berikut ini adalah perbedaan makanan dan minuman bersertifikasi NIB dan non-NIB:
1. Keterjaminan Keamanan Produk
Makanan dan minuman dengan sertifikasi NIB telah melalui proses penilaian yang ketat, termasuk pemeriksaan keamanan bahan baku, proses produksi, dan penyimpanan produk. Hal ini memberikan jaminan keamanan bagi konsumen. Sedangkan Makanan dan minuman non-NIB tidak memiliki jaminan keamanan yang sama dengan produk bersertifikasi. Proses produksi dan penanganan produk mungkin tidak diawasi secara ketat.
2. Tingkat Higienis dan Ketersesuaian Dengan Standar
Makanan dan minuman bersertifikasi NIB diproduksi dengan standar kebersihan dan kehigienisan yang tinggi. Proses produksi dan penanganan dilakukan sesuai dengan pedoman yang telah ditetapkan.
3. Label yang Jelas
Makanan dan minuman bersertifikasi NIB umumnya memiliki label yang jelas mengenai komposisi bahan, tanggal kadaluarsa, dan informasi produsen. Hal ini membantu konsumen dalam memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi mereka. Produk non-NIB cenderung tidak memiliki label yang lengkap dan jelas. Informasi mengenai bahan, tanggal kadaluarsa, dan produsen mungkin tidak tersedia dengan jelas.
4. Dukungan untuk Pengusaha Lokal
Sertifikasi NIB memberikan dukungan kepada pengusaha lokal dalam memasarkan produk mereka, sehingga mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.
Dalam memilih makanan dan minuman, termasuk kopi, konsumen disarankan untuk mempertimbangkan sertifikasi NIB. Contohnya bagi pecinta kopi, dalam memilih kopi dengan sertifikasi NIB memberikan jaminan kualitas dan keamanan, anda dapat mencari kopi dari roastery terpercaya yang memiliki sertifikasi NIB untuk menikmati secangkir kopi yang nikmat dan terjamin kehalalannya. Sebagai contoh merek, Kopi Ki Prabu Ciparahu menawarkan berbagai bentuk olahan kopi yang sudah terjamin kualitasnya karena memiliki sertifikasi NIB.
IG @kopikiprabu
Makanan dan minuman bersertifikasi NIB memang memiliki daya tariknya sendiri, memberikan jaminan keamanan dan kualitas yang tak ternilai. Bagi Anda yang sudah lengkap membaca dan memahami perbedaannya, Selamat menikmati makanan dan minuman pilihan Anda dengan rasa dan kualitas terbaik!
Baca juga: UMKM Perlu Mengurus Nomor Induk Berusaha; Proses Pengolahan Kopi dari Hulu ke Hilir, Kadin Pamekasan Dampingi Pelaku UMKM Urus NIB
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
