- fanily 2 bungkus
* Alat yang digunakan :
- gelas yang besarnya sama dengan telur.
- baskom kecil 3 butir.
- kertas minyak.
- baskom besar seukuran tempat kue untuk menyimpan kue gunung meletus apabila sudah matang.
- dandang/panci ukuran besar untuk mengukus kue.
- Pertama campurkan gula dengan telur dan di mixer sampai kembang setelah kembang masukkan air 6 gelas tersebut sedikit demi sedik sampai merata diadonan.
- Kedua setelah air merata dalam adonan lalu masukkan tepung sebanyak 7 ons tersebut demi sedikit juga, lalu setelah merata bagi adonan dalam 3-4 bagian. setelah itu berikan warna kedalam 3 adonan tersebut, namun 1 adonan jangan diberi warna karena warna putih biasanya dijadikan warna dasar dari bentuk kue nantinya.
- Ketiga setelah semua adonan diberikan warna lalu masukkan sesendok adonan warna putih kedalam baskom besar untuk mengukus kue yang sudah dilapisi kertas minyak agar saat memisahkan kue dengan tempatnya nanti jika sudah matang tidak lengket. masukan secara bergantian setiap warna dari adonan, lakukan hal tersebut sampai adonan habis. sementara menyatukan adonan dalam 1 baskom besar tersebut, maka didihkan air dalam panci besar untuk mengukus kue.
