Penulis mengambil resep ini dari salah satu sumber di internet. Namun, jika Anda menelesuri mesin pencari google dengan kata kunci: resep tanghulu, maka kamu akan mendapatkan banyak resep lainnya.
Nah, disebutkan bahwa buah hawthorn bagus untuk Kesehatan. Dilansir dari sumber, ternyata memang demikian.
Buah ini memililiki kandungan Flavonoid yang berguna untuk meningkatkan aliran darah, dan melindungi pembuluh darah. Buah ini tidak saja terdapat pada camilan tanghulu, ia juga merupakan bahan baku populer sebagai bahan baku obat China.
Dalam pengobatan China, buah ini berfungsi untuk membantu menurunkan kolesterol, mengendalikan tekanan darah tinggi, dan baik untuk menghindari serangan jantung. Â
Nah, pertanyaanya apakah buah ini mudah ditemukan di Indonesia. Saya tidak menemukan sumbernya. Mungkin saja Kompasianer bisa menambahkan informasi di kolom komentar.
**
Kembali kepada pengalamanku mencicipi tanghulu ini. Saya sendiri bukan orang yang terlalu suka dengan manisan buah. Rasa asam campur manis terasa biasa-biasa saja.
Namun, atas nama penasaran, lima biji tanghulu juga tetap kuhabiskan. Serasa mencapai impian menjadi pendekar silat sakti dari zaman dulu.
Setelah beberapa saat, barulah kusadari. Ternyata manisan buah ini sudah sering kumakan sejak kecil. Namun dalam bentuk berbeda.
Masih ingat dengan manisan Shanza dengan merek Haw Flakes? Dibungkus kecil dengan kertas warna merah muda. Isinya berbentuk koin dengan ketebalan sekitar 1 milimeter.
