Batagor Bob

Namun karena merasa kurang ada peningkatan orderan. Frenky mencoba mendekatkan usahanya pada konsumen yang akan dibidiknya. Seperti kantor dan hotel sekaligus menyiapkan diri jika masa PPKM berakhir dengan siap order lewat pesanan on line seperti Grab dan Gojek. 

Untuk order ini alamat dan nomer kringnya Batagor Kang Bob di  Jl Embung Manten Sawahan Lor, Wedomartani Ngemplak Sleman Yogyakarta. Bisa COD via 0812-2973-4522

Untuk order online lewat Grab dan Gojek dilayani sampai tengah malam. Tapi ingat pembuatan di rumah di Wedomartani, Sleman. Jadi mesti sabar menunggu ya. Apalagi jarak rumah Frenky dengan pusat kota Yogya cukup jauh. Butuh waktu sekitar 30 menit lebih. 

Apa kelebihan dan beda siomai atau batagor Kang Bob dengan yang lainnya, tanya saya penasaran. Sebab dari bentuk atau tampilan hampir tidak jauh beda. Frenky dengan mantap menjelaskan pada saat membuat adonan, semuanya fresh khususnya ikan tengirinya. "Kalau disimpan terlalu lama rasa ikannya berbeda, mempengaruhi rasa batagor," jelas Frenky.

Batagor (foto: ko in)

Untuk menjaga kualitas, Frenky berusaha mempertahankan kondisi fresh batagor dan siomay saat dimasak atau disajikan. Nampak merepotkan dan harus menunggu sedikit lebih lama untuk  mereka yang pembeli. Pembeli harus paham hal ini demi memperoleh siomai atau batagor yang spesial.

Omong-omong ukuran batagor Kang Bob sepertinya juga lebih besar dibanding batagor lainnya, jadi cukup mengenyangkan. Untuk saat ini satu porsi batagor Kang Bob dijual dengan harga Rp 15 ribu. Siomainya cukup empuk tidak alot atau keras seperti batagor pada umumnya.

Bumbu kacangnya halus apalagi ada jeruk purut, yang menambah aroma segar saat menikmati batagor. Makanan ini cocok dinikmati berdua dengan orang terdekat di hati, sambil membicarakan tentang banyak hal. Apakah tentang rencana masa depan atau bagaimana cara menyelesaikan masalah. Dapat dilakukan di rumah atau jadi camilan di kantor supaya dapat meringankan beban pekerjaan yang ada.

Logo (foto: ko in)

Tak terasa batagor di piring sudah habis, menyisakan sedikit bumbu kacang yang belepotan menghiasi piring. Tiba-tiba teringat Bobby, sebutan lain untuk polisi di Inggris. Ya, kembali ke apalah arti sebuah nama.