Indonesia terkenal akan ragam kuliner yang kaya dan khas di masing-masing daerahnya. Setiap daerah pasti memiliki makanan khas nya sendiri begitu juga dengan Provinsi Riau. Ketika berkunjung ke suatu daerah rasanya belum lengkap jika kita tidak  mencicipi makanan khas dari daerah tersebut, apalagi jika kita mencicipinya langsung di kota asalnya. Berikut rekomendasi 5 makanan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Riau.
Gulai ikan Patin
Gulai ikan patin adalah salah satu makanan khas Riau yang terkenal dengan cita rasanya yang nikmat. Di provinsi Riau sendiri khususnya Pekanbaru gulai ikan patin menjadi makanan yang tidak pernah sepi pembeli. Kamu bisa dengan mudah menjumpai menu gulai ikan patin diberbagai restoran yang ada di Pekanbaru. Makanan ini berbahan dasar ikan patin yang dimasak dengan bumbu gulai. Ciri khas makanan ini terletak pada kuahnya yang berwarna kuning pekat dan kental, cocok disantap dengan nasi hangat. Nah bagi kamu yang akan berkunjung ke Riau jangan lupa untuk mencicipi makanan yang satu ini.
Asam Pedas Ikan Baung
Lopek Bugi
Lopek Bugi merupakan makanan khas Riau yang Berasal dari Kabupaten Kampar. Kue yang satu ini sudah terkenal diberbagai daerah di nusantara serta lebih dikenal dengan nama lepat ketan. Pada awalnya makanan khas yang satu ini hanya diperuntukkan bagi kaum ningrat atau bangsawan saja. Namun seiring berjalannya waktu cemilan  ini tidak hanya disantap oleh orang-orang bangsawan melainkan semua masyarakat sudah bisa menikmati cemilan ini. Lopek bugi bisa dengan mudah kamu temukan di toko oleh-oleh khas Riau atau di gerai-gerai yang ada di sepanjang jalan Pekanbaru-Bangkinang.
Bolu Kemojo
Roti Jala
Roti jala merupakan makanan khas Riau selanjutnya yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Riau. Makanan yang berbahan dasar tepung terigu ini pada awalnya hanya disajikan saat ada pesta-pesta besar seperti pernikahan. Namun saat ini kamu bisa dengan mudah menemukannya di beberapa sudut provinsi Riau khususnya Pekanbaru. Roti ini biasanya disajikan  dengan kuah kari baik itu kari ayam, kambing, maupun daging. Selain disajikan dengan kuah kari roti ini juga bisa dimakan bersama saus atau kuah durian.
Itu dia daftar makanan khas yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Riau. Pastikan untuk mencoba semuanya ya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H