Pelatihan Pembuatan Tepung dari Pisang dan Produk Olahannya

Setelah mendemonstrasikan pembuatan tepung pisang, Ibu Wiwik selaku pemateri mengarahkan para peserta kegiatan tersebut yaitu Ibu TP-PKK desa Gedangan untuk membuat produk olahannya. Ada 4 produk makanan yang dipilih untuk mengolah tepung pisang tersebut, yaitu: banana muffin, coconut cookies, banana peanut cookies, dan kue satu.

• Banana Muffin

Banana muffin adalah kue yang dalam metode pembuatannya tidak perlu menggunakan mixer sebagai alat pengaduknya. Banana muffin memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta beraroma pisang yang kuat.

• Coconut Cookies

Coconut cookies merupakan kue yang lezat dan populer, terutama bagi pecinta kelapa. Kue ini terbuat dari adonan yang mengandung kelapa parut yang sudah disangrai sebagai bahan utama dengan adanya tambahan tepung pisang, memberikan aroma dan rasa yang khas. Biasanya, kue kelapa memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.

• Banana Peanut Cookies
  

Banana Peanut Cookies merupakan kue yang menggabungkan olahan tepung pisang dan kacang sebagai bahan utama dalam pembuatannya. Kue ini memiliki cita rasa yang unik dengan sentuhan manis dari olahan tepung pisang dan gurih dari kacang, sehingga menghasilkan kombinasi yang lezat dan menarik.

• Kue Satu

Kue satu merupakan kue yang terbuat dari satu bahan yang sederhana. Inovasi pada kue satu ini menggunakan tepung pisang sebagai bahan utamanya. Kue satu memiliki rasa manis dan beraroma pisang candi sebagai salah satu bahan pembuatan tepung pisang.