Sosialisasi dan Demonstrasi Pembuatan Infused Water

Desa Benua Anyar, Kec. Bekumpai, Kalimantan Selatan (25/08/2022) - Di era new normal jadi kita perlu menjaga daya tahan tubuh kita. Ada orang yang rentan terkena virus. Misalnya, orang dengan sistem kekebalan yang lebih lemah dan pola konsumsi harian yang buruk. Sehingga tubuh rentan terhadap virus dan penyakit.
Maka dari itu kami mahasiswa Universitas Muhammadiyah Banjarmasin melakukan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan Membuat Infused Water untuk memelihara daya tahan tubuh di era new normal covid-19 di Balai Desa. Dalam pelaksanaan Pengabdian Kepada Masyarakat, kelompok kami yang beranggotakan 11 orang yaitu, Helma Amanda, Rohana, Anggia Murni, Istiqamah, Suci Prasetya Ningsih, Cyntia Sielva Az-zahra, Muhammad Hadi, Muhammad Hafizh Anshari, Raisya Putratama, Try Andy Nugroho dibawah bimbingan bapak Roly Marwan Mathuridy, Ns., M.kep melakukan pengabdian kepada masyarakat disalah satu balai desa didaerah desa banua anyar, kecamatan bakumpai, Kalimantan selatan.
Infused water atau air detoks adalah air yang telah diresapi dengan rasa buah-buahan segar, sayuran atau rempah-rempah. Sehingga memberikan cita rasa dan juga minuman sehat ini dipervaya mampu detoksifikasi berkat kandungan nutrisi buah atau sayur yang ada didalamnya Minuman infused water mengandung beberapa zat gizi yang diperlukan oleh tubuh kita untuk melakukan berbagai aktifitas. Kandungan zat gizi utama yang ada pada infused water yaitu vitamin, mineral, dan serat.
Buah yang dapat dimanfaatkan untuk membuat infused water yaitu seperti kelengkeng, jeruk, kismis, apel, dan lain-lain. Adapun buah yang tidak boleh dimanfaatkan untuk infused water yaitu nanas dan Nangka, karena nanas memili tingkat keasaman yang cukup tinggi sedangkan Nangka memiliki kandungan alcohol yang cukup tinggi yang dapat merusak lambung.
Manfaat dari infused water yaitu menjaga sistem kekebalan tubuh, membantu proses pencernaan, membantu menurunkan berat badan, melancarkan metabolisme tubuh, detoksifikasi ( menghilangkan racun ), meningkatkan energi, membuat kulit lebih sehat , sumber yang kaya vitamin C, mengatur kadar PH, alternatif untuk yang tidak suka jus, dan cara mudah mendapat nutrisi.
Cara pembuatan infused water:
1.Siapkan alat dan bahan.
2.Cuci buah hingga bersih.
3.Iris-iris buah hingga jadi beberapa bagian.
4.Siapkan air putih secukupnya.
5.Masukkan seluruh buah kedalam botol yang berisi air putih.
6.Diamkan selama 1 jam dan maksimal selama 4 jam.
7.Bisa dimasukkan kedalam lemari pendingin agar lebih segar.