Minggu Berkah! Mahasiswa KKN IAI Syarifuddin Berbagi Kolak Singkong kepada Tetangga

Dok. pribadi

Kolak singkong merupakan jajanan tradisional yang biasa dimakan bersama keluarga sambil menikmati akhir pekan. Rasanya yang manis dan gurih dijamin akan membuat para penyantapnya merasa bahagia. Karena pembuatannya yang mudah dan tidak perlu memerlukan banyak bahan, kolak singkong ini memang diminati oleh masyarakat.

Sudah 20 hari kami berada disini. Karena mendapat singkong dari hasil berbaur bersama masyarakat kami memutuskan untuk membuat kolak singkong kepada tetangga sekitar. Kami membuat kolak singkong hanya dengan empat bahan saja, yaitu singkong, santan, gula dan daun pandan sebagai pengharum kolaknya. Dari sepuluh singkong yang berukuran besar bisa menghasilkan kolak sebanyak dua panci berukuran sedang.

Dok. pribadi

Kami membagikan hasil olahan kolak singkong kepada tetangga kanan kiri posko yang kami tempati. Ada 15 rumah termasuk musholla tempat kami sholat berjamaah dan mengajar anak-anak mengaji.

Para warga berterimakasih saat diberi kolak singkong tersebut. Bahkan ada warga yang bertukar memberikan beberapa jajanan tradisional yang ada di rumahnya yang kebetulan ditempati sebagai tempat selametan. Dengan adanya berbagi kami semakin mempererat tali silahturahmi kepada warga sekitar posko. Dan sedikit mulai menghilangkan rasa kurang suka terhadap Mahasiswa KKN karena kejadian kemarin. Sehingga banyak warga yang sering menyapa kami ketika bertemu dan merespon ketika kami menyapa mereka.

Untuk info lainnya, terus ikuti artikel kami.

Team penulis

KKN Desa Oro Oro Ombo