Oleh Mahasiswa Tim 1 KKN UNDIP
Pemalang, 8 Februari 2024
Masalah sampah di Pemalang menjadi salah satu isu yang sangat serius akhir-akhir ini. Tidak adanya TPS yang aktif beroperasi di Pemalang mengakibatkan Pemerintah Kabupaten menginstruksikan kepada desa bahwa sampah harus bisa diproses lebih lanjut pada lingkup rumah tangga dan desa.
Sebagai bentuk penanganan masalah sampai ini, Mahasiswa KKN TIM I UNDIP menginisiasi solusi alternatif nan produktif dengan optimalisasi pengelolaan sampah melalui bank sampah dan budidaya maggot. Model pengelolaan bank sampah ini berfokus pada penilaian ekonomi sampah sehingga memiliki nilai ekonomis.
Dengan memanfaatkan Black Soldier Fly (BSF), sampah organik yang didekomposisi kemudian dapat  dijadikan pakan ternak. Proses ini membantu mengubah sampah bahan organik yang sudah mati diuraikan menjadi substansi organik atau anorganik yang lebih sederhana, seperti karbon dioksida, air, gula sederhana, dan garam mineral. Dimana sampah organik akan menjadi produk yang lebih stabil dan berguna, serta dapat diintegrasikan dalam upaya daur ulang atau pengelolaan limbah organik untuk keperluan pertanian atau pakan ternak. Maggot dari BSF ini memiliki nilai ekonomi yang tinggi, terutama telur lalatnya bernilai jual signifikan. Menggunakan maggot sebagai pakan ternak telah menjadi hal yang tidak asing karena merupakan salah satu opsi pakan alternatif dengan kandungan protein tinggi untuk ternak, unggas, dan ikan.
Penerapan metode dekomposisi sampah organik melalui metode maggot ini pun cukup sederhana, di mana sampah organik yang telah terkumpul dan terpilah dari masyarakat akan diberikan ke sekumpulan maggot untuk diurai selama 24 jam. Setelah mengurai sampah, maggot akan bermetamorfosis menjadi lalat. Lalat jantan akan mati secara alami, sementara lalat betina akan bertelur dan dapat dibudidayakan kembali.
Mekanisme pengelolaannya adalah dengan memilah sampah sejak tingkatan rumah tangga, kemudian diserahkan dan dikumpulkan ke pengepul, lalu ditimbang, dan hasilnya dicatat dalam buku tabungan di Bank Sampah Unit. Sementara, untuk sampah organik akan diuraikan terlebih dahulu menggunakan maggot di lingkup rumah tangga. Setelah itu maggot yang sudah siap panen akan dijual ke pihak pengelola untuk dijual kembali ke konsumen. Penjualan maggot dari rumah tangga ke pihak pengelola pun menggunakan sistem yang serupa dengan bank sampah yaitu dalam bentuk tabungan. Tabungan ini dapat dimanfaatkan oleh nasabah (warga) sebagai tambahan sumber pendapatan.
