Semarang, 29 Juli 2024 -- Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) MB UIN Walisongo Semarang Posko 10 berinovasi dengan meluncurkan produk baru bernama Susu Jahe Rasa (SUJERA). Produk ini menjadi angin segar bagi Kampung Tematik Jahe Merah di Kelurahan Jatirejo, Kecamatan Gunung Pati, Semarang.
Proses produksi SUJERA pada Senin (29/7), yang dilaksanakan di rumah Ibu Tami. Proses ini juga turut dihadiri oleh Ketua Tematik Kajera. SUJERA hadir dengan berbagai varian rasa menarik seperti cokelat, strawberry, dan pandan, sehingga tidak hanya orang dewasa, anak-anak pun dapat menikmati manfaat jahe dalam kemasan yang lebih menyenangkan.
"SUJERA dibuat dari bahan-bahan alami seperti jahe, susu, dan rempah-rempah pilihan. Jahe sendiri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti menghangatkan tubuh, meredakan nyeri, meningkatkan imunitas, dan masih banyak lagi," ujar Yudhis selaku Ketua Divisi Kewirausahaan KKN MB Posko 10.
Ibu Tami, salah satu produsen SUJERA, merasa sangat optimis dengan produk barunya ini. "Saya yakin SUJERA akan sangat diminati masyarakat, apalagi dengan harga yang terjangkau. Ini merupakan peluang besar untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Kampung Jahe Merah," ungkapnya.
Hal senada juga disampaikan oleh Ibu Khoiriyah, salah satu warga yang telah mencoba SUJERA. "Rasa SUJERA sudah pas, enak sekali. Saya sampai minta resepnya," ujarnya sambil tersenyum.
SUJERA menjadi inovasi terbaru setelah sebelumnya Kampung Jahe Merah telah menghasilkan produk olahan jahe seperti sirup jahe, bubuk jahe, onde-onde, dan gula kacang. Dengan adanya SUJERA, diharapkan dapat semakin meningkatkan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kampung Tematik Kajera dan Kelurahan Jatirejo yang juga merupakan desa wisata di Semarang.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
